Ricette

Polpette di prosciutto cotto nel panino

Panino con le polpette di prosciutto crudo

tris di antipasti con culatello, coppa e pancetta

Tris di antipasti culatello, coppa e pancetta, Rugiati per Negroni

Piadina con Prosciutto Crudo

Piadina con Gran Crudo Stella e giardiniera: Rugiati per Negroni

Vellutata di zucca con chips di topinambur

Vellutata di zucca e chip di topinambur

Tonnarelli all'uovo con guanciale e peperoni

Tonnarelli al ragù di guanciale e peperoni

Frittatine di asparagi con salame

Frittatine di asparagi, Rugiati per Negroni

rigatoni alla gricia

Rigatoni alla gricia, la ricetta di Rugiati per Negroni

Tortino di riso

Dadolata di Pancetta Negroni su tortino di riso e verdure

Cheesecake di caprino

Petto di tacchino Negroni su cheesecake di caprino alle erbette

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Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

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Torta salata leggera con zucchine

Torta salata con zucchine,
scamorza e prosciutto cotto

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Eggs toast con pacetta di zibello

Eggs Toast
con Pancetta di Zibello

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Piadina con arrosto di prosciutto alle erbe e insalata di uva

Piadina con
Arrosto di Prosciutto alle Erbe
e insalata di uva

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Torta salata asparagi e Petali di Speck

Torta salata
asparagi
Petali di Speck

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Recipe

Le ricette Negroni

Bowl di riso basmati con prosciutto crudo, zucchine a nastri, feta e menta

Bowl di riso basmati con prosciutto crudo, zucchine a nastri, feta e menta

Tortilla fatta in casa con mortadella Negroni, robiola aromatizzata e granella di pistacchi

Tortilla con mortadella e robiola montata: ricetta semplice e gustosa

Panzanella toscana con cubetti di cotto Negroni, pomodorini freschi e albicocche

Panzanella con cubetti di cotto, pomodorini e albicocche

Radicchio con cubetti di cotto Negroni e scamorza

Radicchio con cubetti di cotto Negroni e scamorza

Pasta gratinata con stick di guanciale Negroni e mozzarella

Pasta gratinata con stick di guanciale Negroni e mozzarella

Crespelle con Cubetti di Pancetta Affumicata Negroni e zucca

Crespelle con Cubetti di Pancetta Affumicata Negroni e zucca

Cavolfiore gratinato con cubetti di cotto Negroni

Cavolfiore gratinato con cubetti di cotto Negroni

Frittata con stick di guanciale Negroni e carciofi

Frittata con stick di guanciale Negroni e carciofi

Torta di rose con cubetti di pancetta affumicata Negroni e spinaci

Torta di rose con cubetti di pancetta affumicata Negroni e spinaci

Bombette di patate con cubetti di cotto Negroni e formaggio

Bombette di patate con cubetti di cotto Negroni e formaggio

Ciambellone salato con cubetti di pancetta dolce Negroni e broccoli

Ciambellone salato con cubetti di pancetta dolce Negroni e broccoli

Insalata di stinco Negroni con cavolo cappuccio e mele

Insalata di stinco Negroni con cavolo cappuccio e mele