Torta salata con zucchine, scamorza e prosciutto cotto

Una torta salata light e perfetta per la stagione estiva, ecco come prepararla.

20 Minuti 5 Persone
Ingredients: 
Ingredients List
Una confezione di pasta sfoglia o brisè
1 Confezione di Prosciutto Cotto Stella Negroni
2 zucchine medie
100 gr di scamorza affumicata
Parmigiano Reggiano q.b.
1 spicchio di aglio
Olio extravergine d’oliva, sale, pepe q.b.

Per prima cosa, fate rosolare uno spicchio di aglio in un padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva, tenendo la fiamma al minimo. Nel frattempo lavate e asciugate le zucchine, tagliatele a fettine sottili e inseritele nella padella: lasciatele cuocere fino a quando non si saranno completamente ammorbidite.
Tagliate la scamorza affumicata a cubetti, spezzate grossolanamente il Prosciutto Cotto Alta Qualità Negroni e dedicatevi a completare e comporre la vostra torta salata leggera. Una volta cotte le zucchine, lasciatele raffreddare. Stendete la pasta sfoglia all’interno della tortiera e bucherellate il fondo. Sulla base disponete una parte di zucchine, alcuni cubetti di scamorza affumicata e parte del prosciutto cotto, infine una spolverata di Parmigiano Reggiano. Continuate fino a quando non avrete terminato tutti gli ingredienti. Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti.

Le torte salate sono un grande classico della nostra cucina: facili da preparare, veloci nella loro realizzazione e soprattutto ricche di ingredienti sempre diversi e perfettamente abbinati. La torta salata leggera con zucchine, scamorza affumicata e prosciutto cotto ad esempio, è composta da prelibatezze genuine i cui sapori si sposano alla perfezione.

La dolcezza delle zucchine insaporire da sale e pepe, incontra il gusto del Prosciutto Cotto Stella Negroni e tutta la vivacità della scamorza affumicata per dare vita a una ricetta ideale per tutte le occasioni: una cena informale o un aperitivo con gli amici.

Prodotti Utilizzati

  • Prosciutto cotto Alta Qualità Solo Carne Italiana

Ingredienti

Ingredients: 
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Una confezione di pasta sfoglia o brisè
1 Confezione di Prosciutto Cotto Stella Negroni
2 zucchine medie
100 gr di scamorza affumicata
Parmigiano Reggiano q.b.
1 spicchio di aglio
Olio extravergine d’oliva, sale, pepe q.b.
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