Pasta con gorgonzola
e cubetti di pancetta
Negroni
Risotto cacio e pepe, tuorlo e pancetta croccante
Uovo in camicia su crostone di pane, pancetta e pecorino
Patate ripiene di
prosciutto crudo Negroni
e timo
Spaghetti alla nerano
con Cubetti di Salsiccia
Negroni
Tacos con salsa nachos
e petali di speck
Negroni
Torta salata con pasta brisè, patate e petali di bacon croccanti
Mini torte salate con pomodori, scamorza affumicata e Negronetto
Pasta con salsiccia, piselli e funghi
Uova in pasta sfoglia con prosciutto cotto
Strudel salato con prosciutto cotto, formaggio e zucchine
Focaccia con Negronetto, pomodori secchi e ricotta
Zucca al forno ripiena di insalata invernale e culatello
Involtini di zucchine gratinati con guanciale e granella di nocciole
Crema di funghi con prosciutto crudo croccante
Gnocchi con crema di zucca, amaretti e cubetti di pancetta dolce Negroni
Sformato di patate con salame Negronetto
