Rezepte

Lasagne mit drei Lagen

Lasagne mit drei Lagen

Kartoffelsuppe mit Speck, Karotten und Lauch

Kartoffelsuppe mit Speck, Karotten und Lauch

Nudelauflauf mit Speck und Pistazien

Nudelauflauf mit Speck und Pistazien

Überbackene Gnocchi mit Bratwurst-Ragout

Überbackene Gnocchi mit Bratwurst-Ragout

Pilze gefüllt mit Rohschinken

Pilze gefüllt mit Rohschinken

Herzhafter Kranz mit Culatello

Herzhafter Kranz mit Culatello

Knödel mit Spinat und Speck

Knödel mit Spinat und Speck

Wintersalat mit Negronetto, Radicchio, Walnüssen und Äpfeln

Wintersalat mit Negronetto, Radicchio, Walnüssen und Äpfeln

Bohnensuppe mit Pasta, Pancetta und Radicchio

Bohnensuppe mit Pasta, Pancetta und Radicchio

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Blätterteig-Dreiecke gefüllt mit Mortadella, karamellierter Zwiebel, mit gehackten Pistazien und rosa Pfeffer

Blätterteig-Dreiecke gefüllt mit Mortadella, Pistazien und Pfeffer

Kalter Mangold-Salat mit gekochtem Schinken und Garnelen

Kalter Mangold-Salat mit gekochtem Schinken und Garnelen

Grüne Gnocchetti mit in Streifen geschnittenem Rohschinken und Béchamelsauce

Grüne Gnocchetti mit geschnittenem Rohschinken und Béchamelsauce

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Fiori di zucca

Frittierte Kürbisblüten,
mit Scamorza-Käse und
gekochtem Schinken gefüllt

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Speckröllchen mit Pflaumen

Speckröllchen mit Pflaumen

Pizza aus Blumenkohl mit Speck und Käse

Pizza aus Blumenkohl mit Speck und Käse

Grüne Ravioli mit Ricotta und Culatello

Grüne Ravioli mit Ricotta und Culatello

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Ravioli con prosciutto crudo

Mit rohem Schinken
gefüllte Ravioli und Stängelkohlsauce

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Rezepte Negroni

Fladenbrot mit gebratenem Schinken, Kräutern und Traubensalat

Fladenbrot mit gebratenem Kräuterschinken und Traubensalat

Salzige Crêpes mit gekochtem Schinken und Scamorza-Käse

Salzige Crêpes mit gekochtem Schinken und Scamorza-Käse

Bruschetta (geröstete Weißbrotscheibe) mit Feigen, Schinken und Parmesankäse

Bruschetta mit Feigen, Schinken und Parmesankäse

Frittierte Kürbisblüten, mit Scamorza-Käse und gekochtem Schinken gefüllt

Kürbisblüten mit Scamorza-Käse und gekochtem Schinken gefüllt

Pasta mit Bohnen, Speck und Tomaten

Pasta mit Bohnen, Speck und Tomaten

Spargel-Röllchen mit rohem Schinken

Spargel-Röllchen mit rohem Schinken

Schinken- und Pilzstrudel

Schinken- und Pilzstrudel

Mit rohem Schinken gefüllte Ravioli und Stängelkohlsauce

Mit rohem Schinken gefüllte Ravioli und Stängelkohlsauce

Zwiebelsuppe mit Brösel aus krossem Bauchspeck

Zwiebelsuppe mit Brösel aus krossem Bauchspeck

Schinkenhaxe von Negroni mit Kartoffelkroketten und Radicchio-Salat

Schinkenhaxe von Negroni mit Kartoffelkroketten und Radicchio

Gnocchi mit Speck und Gorgonzola: Das schnelle Rezept

Gnocchi mit Speck und Gorgonzola: Das schnelle Rezept

Carbonara mit Zucchini und gekochtem Schinken

Carbonara mit Zucchini und gekochtem Schinken