Rezepte

Blätterteig-Dreiecke gefüllt mit Mortadella, karamellierter Zwiebel, mit gehackten Pistazien und rosa Pfeffer

Blätterteig-Dreiecke gefüllt mit Mortadella, Pistazien und Pfeffer

Kalter Mangold-Salat mit gekochtem Schinken und Garnelen

Kalter Mangold-Salat mit gekochtem Schinken und Garnelen

Grüne Gnocchetti mit in Streifen geschnittenem Rohschinken und Béchamelsauce

Grüne Gnocchetti mit geschnittenem Rohschinken und Béchamelsauce

Frittierte Kürbisblüten,
mit Scamorza-Käse und
gekochtem Schinken gefüllt

Mit rohem Schinken
gefüllte Ravioli und Stängelkohlsauce

Rezepte Negroni

Strudel salato con prosciutto cotto, formaggio e zucchine

Strudel salato con prosciutto cotto, formaggio e zucchine

Salzige Crêpes mit gekochtem Schinken und Scamorza-Käse

Salzige Crêpes mit gekochtem Schinken und Scamorza-Käse

Bruschetta (geröstete Weißbrotscheibe) mit Feigen, Schinken und Parmesankäse

Bruschetta mit Feigen, Schinken und Parmesankäse

Frittierte Kürbisblüten, mit Scamorza-Käse und gekochtem Schinken gefüllt

Kürbisblüten mit Scamorza-Käse und gekochtem Schinken gefüllt

Mit rohem Schinken gefüllte Ravioli und Stängelkohlsauce

Mit rohem Schinken gefüllte Ravioli und Stängelkohlsauce

Zwiebelsuppe mit Brösel aus krossem Bauchspeck

Zwiebelsuppe mit Brösel aus krossem Bauchspeck

Schinkenhaxe von Negroni mit Kartoffelkroketten und Radicchio-Salat

Schinkenhaxe von Negroni mit Kartoffelkroketten und Radicchio

Gnocchi mit Speck und Gorgonzola: Das schnelle Rezept

Gnocchi mit Speck und Gorgonzola: Das schnelle Rezept

Carbonara mit Zucchini und gekochtem Schinken

Carbonara mit Zucchini und gekochtem Schinken

Schweinsstelze mit geschmorten Artischocken

Schweinsstelze mit geschmorten Artischocken