3kg

Salame Sopressa Veneta

Die nach dem traditionellen Rezept aus Venetien zubereitete Sopressa Veneta ist eine Salami mit grober Körnung, die in Naturdarm vom Rind gefüllt wird, was ihr die typische große Bohnenform verleiht, und dann von Hand gebunden wird. Die strikt von Hand geschnittenen Scheiben sind weich und mild. Auch mit Knoblauch-Aroma erhältlich.

  • Glutenfrei

Rezepte Negroni

Salzige Crêpes mit gekochtem Schinken und Scamorza-Käse

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Bruschetta (geröstete Weißbrotscheibe) mit Feigen, Schinken und Parmesankäse

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Frittierte Kürbisblüten, mit Scamorza-Käse und gekochtem Schinken gefüllt

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Mit rohem Schinken gefüllte Ravioli und Stängelkohlsauce

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Zwiebelsuppe mit Brösel aus krossem Bauchspeck

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Schinkenhaxe von Negroni mit Kartoffelkroketten und Radicchio-Salat

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Gnocchi mit Speck und Gorgonzola: Das schnelle Rezept

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Carbonara mit Zucchini und gekochtem Schinken

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Reissalat mit Salame und knackigem Gemüse

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