1,2kg

Salame Cremona g.g.A.

Diese für das Gebiet um Cremona typische Rezept und durch g.g.A. zertifizierte Salami aus reinem Schweinefleisch verdankt ihren feinen Geschmack nicht nur dem feuchten Klima ihres Herkunftsgebiets, sondern auch den hochspezialisierten Arbeitskräften und der sorgfältigen Fleischauswahl. Sie hat eine mittelgrobe Körnung und wird in Naturdarm gefüllt.

  • Glutenfrei

    100% Italienisches Fleisch

Rezepte Negroni

Salzige Crêpes mit gekochtem Schinken und Scamorza-Käse

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Bruschetta (geröstete Weißbrotscheibe) mit Feigen, Schinken und Parmesankäse

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Frittierte Kürbisblüten, mit Scamorza-Käse und gekochtem Schinken gefüllt

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Mit rohem Schinken gefüllte Ravioli und Stängelkohlsauce

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Zwiebelsuppe mit Brösel aus krossem Bauchspeck

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Schinkenhaxe von Negroni mit Kartoffelkroketten und Radicchio-Salat

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Gnocchi mit Speck und Gorgonzola: Das schnelle Rezept

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Carbonara mit Zucchini und gekochtem Schinken

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Reissalat mit Salame und knackigem Gemüse

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