Toast estivo con Gran Crudo 100% italiano Negroni

Chef Lello ci regala una nuova ricetta all'insegna del gusto e della genuinità: provate il suo irresistibile Toast Estivo!

20 Minuti 1 Persone
Ingredients: 
Ingredients List
Una confezione di Gran Crudo 100% italiano Negroni
1 Zucchina trombetta
3 Pomodori datterini
2 fette di Pane in cassetta
60 g stracchino
Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe nero q.b.
Mentuccia, basilico q.b.

Lavate bene le le zucchine, asciugatele e tagliatele a rondelle. Conditele con olio extravergine di oliva, sale, pepe e insaporite con la mentuccia: mescolate bene questi ingrendienti e lasciateli marinare per 10 minuti.

Nel frattempo, lavate e tagliate i pomodorini a cubetti e utilizzateli per condire lo stracchino insieme a qualche foglia di menta e basilico, con l'aggiunta di olio extravergine di olivasale e pepe. A questo punto non vi resta che comporre il vostro panino: sulla base di una fetta di pane disponete lo stracchino al pomodoro, adagiatevi sopra le zucchine trombetta marinate e completate con alcune fette di Gran Crudo 100% italiano Negroni, richiudete il panino e... Buon appetito!

Lello di Chef in Camicia, con questa ricetta ci svela i suoi segreti per realizzare un panino super fresco, ideale per l’estate. Semplice e veloce, comporta pochi passaggi e ingredienti freschi e di stagione per un risultato esplosivo. Per realizzare il toast estivo Lello ha scelto le zucchine trombetta, tipiche della Liguria, dal sapore leggermente dolciastro e perfette per essere consumate crude. I pomodori invece saranno i protagonisti di una crema di stracchino aromatizzata, ricca di sapore e di acidità, per creare un ottimo connubio con la sapidità e il gusto del Gran Crudo 100% italiano Negroni.

Prodotti Utilizzati

  • Gran Crudo 100% Italiano

Ingredienti

Ingredients: 
Ingredients List
Una confezione di Gran Crudo 100% italiano Negroni
1 Zucchina trombetta
3 Pomodori datterini
2 fette di Pane in cassetta
60 g stracchino
Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe nero q.b.
Mentuccia, basilico q.b.
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