Pinsa con patate al rosmarino, bacon croccante e stracchino

Pinsa con patate al rosmarino, bacon croccante e stracchino 

Patate e bacon sono il mix vincente per una ricetta stellare! Scoprite la ricetta di Chef in Camicia in esclusiva per Negroni.

40 Minuti 4 Persone
Ingredients
1 Pinsa
6 fette di Bacon a fette Negroni
2 patate
250 g di stracchino
1 Spicchio di aglio
Rosmarino q.b.
Olio extravergine di oliva, sale, pepe q.b.

Preparazione
Tagliate le patate a piccoli dadini e tenetele da parte.

In una padella fate rosolare il Bacon a fette Negroni senza aggiunta di grassi fino a quando sarà diventato croccante.  Toglietelo quindi dalla padella e usate il grasso di cottura per condire i dadini di patate.

Aggiungete alle patate anche il sale e disponetele su una teglia insieme a qualche ago di rosmarino e all’aglio. Cuocete in forno a 200°C per 20 minuti circa, fino a quando le patate saranno leggermente dorate.

Nel frattempo tritate il bacon croccante e una volta pronte le patate, mescolatelo insieme a esse. Distribuite lo stracchino sulla pinsa e infornate per 5 minuti a 200°C in modo che il formaggio si sciolga. Ultimate la ricetta guarnendo la pinsa con patate, bacon croccante e qualche altro fiocco di stracchino.

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Altra settimana, altra pinsa, altra ricetta stellare con i prodotti della Linea Stella di Negroni. Dopo la Pinsa con Prosciutto cotto, gorgonzola e mango spicy firmata Chef Lello, il secondo appuntamento di Taste the star vede protagonista Ferruccio Micheli e la sua Pinsa con patate al rosmarino, bacon croccante e stracchino!

Con il Bacon a fette Negroni 100% Italiano, la ricetta di Ferruccio diventa davvero irresistibile! E, come direbbe lui, con una pinsa così per i suoi avversari “non c’è storia!”.

Ormai la sfida tra i talenti di Chef in Camicia è entrata nel vivo e a noi non resta che scoprire come si difenderanno Vittoria e il Maestro Andrea. Mentre aspettiamo l’uscita delle prossime due pinse in gara, non possiamo fare altro che provare a replicare le prime due.

Sei pronto a decidere chi sarà il vincitore di questa sfida stellare? Segui i canali  social di Chef in Camicia e partecipa al sondaggio!


Resta sempre aggiornato su Taste The Star e scopri tutti i segreti della sfida 

 

Prodotti Utilizzati

  • Bacon a fette

Ingredienti

Ingredients
1 Pinsa
6 fette di Bacon a fette Negroni
2 patate
250 g di stracchino
1 Spicchio di aglio
Rosmarino q.b.
Olio extravergine di oliva, sale, pepe q.b.

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