Calzone ripieno al forno con Prosciutto cotto

Chef Lello di Chef in Camicia, vi svelerà i segreti per preparare un perfetto calzone al forno: ecco la ricetta.

20 Minuti 1 Persone
Calzone ripieno al forno con Prosciutto cotto
Ingredients: 
Ingredients List
150 gr di pasta per pizza
3 fette di Prosciutto cotto Stella Negroni
3 pezzi di acciughe
Ricotta q.b.
3 foglie di basilico
Pomodoro passata q.b.
Mozzarella per pizza, q.b.
Olio extravergine di oliva, sale, pepe nero q.b.

Prendete l’impasto e stendetelo a forma circolare aiutandovi con un mattarello: su una metà della base versate la passata di pomodoro, aggiungete il basilico spezzettato e insaporire con un filo di olio extravergine di oliva. Aggiungete 3 fette di Prosciutto cotto Stella Negroni, i cubetti di mozzarella e la ricotta lavorata con un battuto di acciughe. Completate con una spolverata di pepe e ultimate con un po’ di olio extravergine di oliva.

Chiudete il calzone a mezzaluna e cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 12 minuti.

Una volta pronto, decorate con olio d’oliva e origano fresco.

La collaborazione tra Negroni e Chef in Camicia prosegue a gonfie vele: Chef Lello anche questa volta ha preparato una ricetta speciale che potrete realizzare a casa per fare un figurone con la vostra famiglia e i vostri ospiti. Del resto, va detto, un calzone è sempre un colpo vincente: amata da grandi e piccini, questa preparazione semplice impreziosita dal Prosciutto Cotto Stella Negroni e dalla mozzarella, sarà l'ideale per una cena tra amici coi fiocchi, provare per credere!

Prodotti Utilizzati

  • Prosciutto cotto Alta Qualità

    Prosciutto cotto Alta Qualità Solo Carne Italiana

Ingredienti

Ingredients: 
Ingredients List
150 gr di pasta per pizza
3 fette di Prosciutto cotto Stella Negroni
3 pezzi di acciughe
Ricotta q.b.
3 foglie di basilico
Pomodoro passata q.b.
Mozzarella per pizza, q.b.
Olio extravergine di oliva, sale, pepe nero q.b.
Facebook Facebook Facebook Facebook

Le ricette Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Le ricette Negroni

Pasta alla Carbonara con zucca alle erbe aromatiche

Pasta alla Carbonara con zucca alle erbe aromatiche

Pasta alla Carbonara con uovo sodo e carciofi

Pasta alla Carbonara con uovo sodo e carciofi

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Focaccia con prosciutto crudo, stracchino e pesto di rucola

Focaccia con prosciutto crudo, stracchino e pesto di rucola

Panino con frittata e cubetti di cotto Negroni

Panino con frittata e cubetti di cotto Negroni