Calzone ripieno al forno con Prosciutto cotto

Chef Lello di Chef in Camicia, vi svelerà i segreti per preparare un perfetto calzone al forno: ecco la ricetta.

20 Minuti 1 Persone
Ingredients: 
Ingredients List
150 gr di pasta per pizza
3 fette di Prosciutto cotto Stella Negroni
3 pezzi di acciughe
Ricotta q.b.
3 foglie di basilico
Pomodoro passata q.b.
Mozzarella per pizza, q.b.
Olio extravergine di oliva, sale, pepe nero q.b.

Prendete l’impasto e stendetelo a forma circolare aiutandovi con un mattarello: su una metà della base versate la passata di pomodoro, aggiungete il basilico spezzettato e insaporire con un filo di olio extravergine di oliva. Aggiungete 3 fette di Prosciutto cotto Stella Negroni, i cubetti di mozzarella e la ricotta lavorata con un battuto di acciughe. Completate con una spolverata di pepe e ultimate con un po’ di olio extravergine di oliva.

Chiudete il calzone a mezzaluna e cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 12 minuti.

Una volta pronto, decorate con olio d’oliva e origano fresco.

La collaborazione tra Negroni e Chef in Camicia prosegue a gonfie vele: Chef Lello anche questa volta ha preparato una ricetta speciale che potrete realizzare a casa per fare un figurone con la vostra famiglia e i vostri ospiti. Del resto, va detto, un calzone è sempre un colpo vincente: amata da grandi e piccini, questa preparazione semplice impreziosita dal Prosciutto Cotto Stella Negroni e dalla mozzarella, sarà l'ideale per una cena tra amici coi fiocchi, provare per credere!

Prodotti Utilizzati

  • Prosciutto cotto Alta Qualità Solo Carne Italiana

Ingredienti

Ingredients: 
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150 gr di pasta per pizza
3 fette di Prosciutto cotto Stella Negroni
3 pezzi di acciughe
Ricotta q.b.
3 foglie di basilico
Pomodoro passata q.b.
Mozzarella per pizza, q.b.
Olio extravergine di oliva, sale, pepe nero q.b.
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