Disponibile in diversi formati con e senza osso

Prosciutto Crudo di Parma D.O.P. Negroni

Il prosciutto di Parma D.O.P. è prodotto e stagionato esclusivamente sulle colline di un ristretto territorio della provincia di Parma. A norma del disciplinare si ottiene solo da cosce di suino nazionale pesante e stagionate per almeno 12/14 mesi.

  • SENZA Glutine

Gli abbinamenti che non ti aspetti

Burrata
Pomodoro cuore di bue
Salsa tonnata

Le ricette Negroni

Cotechino con purè di zucca e lenticchie alla paprica

Stinco glassato al forno al miele con albicocche

Stinco al forno con zucca

Stinco al forno con zucca, patate e mandarini

Torta salata con zucca, mozzarella e prosciutto cotto

Tubettini con fagioli cannellini, timo e pancetta croccante

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Gran Stinco glassato alla birra con frittelle di patate dolci

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Torta salata con cavolfiori, zafferano e Petali di Bacon

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Torta salata con funghi, speck e scaglie di Parmigiano

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Torta salata con melanzane e petali di bacon

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