Preparazione:

In una terrina mescolate le uova, il latte e un pizzico di sale.
Bagnate 12 fette di pancarrè nel composto e posizionatele su una teglia ricoperta da un foglio di carta da forno.
Disponete sulla base del pancarrè le fette sottili di formaggio.
Sopra lo strato di formaggio, posizionate anche il Gran Cotto 100% italiano Negroni.
Bagnate nelle uova e nel latte le fette rimanenti.
Condite con il pomodoro e guarnite con la mozzarella tagliata a cubetti.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20/25 minuti, posizionando la teglia nella parte più bassa del forno.

Toast di Carnevale

Una ricetta coloratissima, perfetta per grandi e piccini: il toast pizza è la ricetta di Carnevale perfetta per una festa all’insegna del divertimento. La preparazione semplice ed essenziale, vi permetterà di portare in tavola un toast assolutamente inedito e ideale per tante occasioni.

Alcuni esempi? Oltre a un party di Carnevale, potrete proporlo anche per una cena in famiglia, o come portata principale del brunch della domenica. A impreziosire la ricetta, la dolcezza del Gran Cotto 100% italiano che incontra il gusto deciso del formaggio e si sposa alla perfezione con tutti gli altri ingredienti.

I toast infatti sono tra le ricette più comuni eppure più versatili della cucina: tante modalità di couttura - toast al forno, toast in padella -, tante varianti e la possibilità di spaziare dal pane alla scelta degli ingredienti che si vogliono utilizzare. Per questa ricetta, ad esempio, potete optare per il Salame Milano Negroni, oppure con un Gran Crudo 100% italiano Negroni.