Buono con il pane | Negroni

Pane yogurt con bresaola, songino e limone candito

Pane yogurt con bresaola, songino e limone candito

Un panino leggero che nasconde al suo interno tutto il gusto di un salume raffinato come la bresaola punta d’anca Negroni.

Baguette alla birra con salame Milano, funghi e timo

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Carlo Alberto, ricetta pane

Carlo Alberto: storia e curiosità di un pane ricco di storia e sapore

Focaccia romana con culatello, mousse al Parmigiano e aceto balsamico

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panino

Pane all’olio: il viaggio in Nord Italia alla scoperta della forza del pane

Pan brioche con prosciutto cotto, peperoni sott’olio e formaggio fresco

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Libretti, il pane sfogliato

Libretti: curiosando tra gli strati del pane sfogliato

Pane sfogliato al burro con prosciutto crudo, formaggio e menta

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Grani Antichi

Grani antichi: arriva dal passato il nuovo modo di fare bene il pane

Pane yogurt con bresaola, songino e limone candito

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panino

Michetta con mortadella, granella di pistacchi e ricotta fresca

Farina recuperata

Grano arso: da cibo povero a ingrediente stellato

Pane Rubato

Pane rubato: dal Medio Oriente all’Italia ecco la sua storia