A partire dal 2020 abbiamo ridotto la quantità di plastica nelle confezioni dei nostri salumi preaffettati. Questo progetto continuativo, ha portato ad oggi ad un risparmio di oltre 425 tonnellate.
I nostri prodotti “bandiera” simbolo di questo impegno sono tutti i salumi affettati a marchio Negroni della linea Stella e della linea I Freschi Montorsi destinata al mercato estero.
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Da oltre 100 anni portiamo la salumeria italiana di qualità sulle tavole di tutto il mondo. Un impegno che si compone di tante attività e si applica in tutto quello che facciamo, a partire dai packaging dei nostri prodotti.
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Abbiamo istituito un gruppo di lavoro che mette insieme competenze diverse con l’obiettivo di esaminare i nostri packaging e valutare soluzioni a minor impatto ambientale che non compromettano l’alta qualità dei nostri prodotti, per una lotta contro lo spreco alimentare.
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Le confezioni accompagnano i nostri salumi sino alle case di tutti noi, proteggendoli e conservandoli. Ci impegniamo a utilizzare i materiali di imballaggio per un “buon packaging” che, per l’intero ciclo di vita dei prodotti sappia garantire allo stesso tempo sicurezza, alta qualità e minor impatto ambientale. Per questo facciamo la migliore scelta, cambiando le nostre confezioni solo con altre più innovative che ci garantiscano il rispetto di questi parametri.
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Stiamo lavorando, a stretto contatto con diversi partner, per trovare soluzioni volte a ridurre l’utilizzo della plastica o a sostituirla con altri materiali, mantenendo inalterata la qualità dei nostri prodotti e la loro durata.
![Riduzione graduale della plastica utilizzata](/sites/default/files/styles/scale__max_width_900_/public/riduzione_graduale_della_plastica_utilizzata_0.png.webp?itok=QJdF9J8b)
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![Riutilizzo dei materiali](/sites/default/files/styles/scale__max_width_900_/public/riutilizzo_dei_materiali.png.webp?itok=c2Wxk_1I)
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Da fine 2021, abbiamo iniziato ad utilizzare il 50% di plastica riciclata nelle confezioni dei salumi affettati e a cubetti sia a brand Negroni che Montorsi al fine di risparmiare circa 1.800 tonnellate di plastica vergine all’anno (pari al peso di circa 140 autobus/tram).
![il nostro impegno plastica](/sites/default/files/styles/scale__max_width_900_/public/neg_website_il_nostro_impegno_plastica_1.png.webp?itok=zMb7bxIh)
![riciclo](/sites/default/files/styles/scale__max_width_900_/public/riciclo.png.webp?itok=Q8h5jEZO)
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Con la collaborazione del mondo scientifico, siamo alla continua ricerca di soluzioni “circolari” che possano favorire il successivo riutilizzo dei nostri imballaggi, compatibilmente con le normative vigenti in materia.