Piadina con tacchino, formaggio e lattuga

Fresca e delicata, la piadina farcita con petto di tacchino, mozzarella, pomodori e lattuga fa subito gola!

A una piadina farcita è sempre difficile resistere! Le piadine farcite sono golose in tutte le stagioni dell'anno basta cambiare ingredienti per stare al passo con le temperature e sperimentare tanti abbinamenti golosi e irresistibili. Usate prosciutto crudo, rucola e scquaquerone nella piadina tradizionale romagnola, per ingolosire i bambini seguite la ricetta della piadina con wurstel e patatine firmata da Misya. 

La piadina, intesa come impasto, è davvero facile da fare a casa, la ricetta della piadina fatta in casa è da imparare perché può salvarvi da quelle serate in cui vi accorgete di essere rimasti senza pane o volete togliervi uno sfizio dell'ultimo minuto. 

Le piadine farcite possono essere divertenti per una cena tra amici, sono le migliori alleate nelle serate davanti alla tv. Quando la fame arriva improvvisa una piadina farcita e passa la paura! Se siete in cerca di una piadina farcita molto ricca ecco come realizzarla.

Preparazione:
Per prima cosa lavate il pomodoro e tagliatelo in cubetti che va condito con un pizzico di sale e un filo di olio E.V.O. Quindi tagliate la mozzarella in fette sottili. A questo punto fate scaldare una padella e mettete la piadina a scaldare. Basteranno 2 o 3 minuti per scaldare bene il primo lato in modo che non sia più gommoso, girate la piada e fate scaldare anche l'altro lato. Abbassate la fiamma e, lavorando sulla padella, distribuite il formaggio spalmabile in modo che raggiunga i bordi della piadina. Se avete scelto la mozzarella coprite tutta la superficie della piadina. Allo stesso modo distribuite le fette di petto di tacchino. Trasferite tutto su un piatto di portata, sistemate sopra al prosciutto le foglie di lattuga e sopra, ma solo al centro della piadina, i cubetti di pomodoro.  A questo punto arrotolate la piadina e tagliatela a metà. Potete lasciar raffreddare la piadina e poi chiuderla nella carta stagnola e conservarla in frigorifero fino al momento di mangiarla. 

Prodotti Utilizzati

  • Petto di Tacchino

Ingredienti

Ingredients: 
Ingredients List
1 piadina
5 fette di petto di tacchino Negroni
1 pomodoro medio
5 foglie di lattuga
Formaggio spalmabile o una mozzarella
Facebook Facebook Facebook Facebook

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Panino con prosciutto cotto, carciofini e salsa allo yogurt

Panino con prosciutto cotto, carciofini e salsa allo yogurt

Le ricette Negroni

Ricette con gli avanzi: 3 idee da provare

Crocchette di patate con cubetti di Pancetta e mozzarella

Crocchette di patate con cubetti di Pancetta e mozzarella

Primi piatti di Natale le ricette da provare

Primi piatti di Natale: le ricette da provare

Focaccia con pere, noci, ricotta e cotechino

Millefoglie di chips di zucca con Petali di Bacon

Fettuccine all'abruzzese con Petali di Bacon

Fettuccine all'abruzzese con Petali di Bacon

Risotto alla zucca con pancetta affumicata

Risotto alla zucca con pancetta affumicata