Festa di Halloween, i panini più gustosi

Una festa di Halloween in maschera è un'idea divertente non solo per i bambini. La notte del 31 ottobre può essere un'ottima scusa per fare festa con pochi amici e organizzare una cena di Halloween, oppure con tante persone e tante portate da gustare mentre si balla o si chiacchiera.

Panini farciti, tramezzini oppure toast e tanti crostini di pane veloci e facili, sono perfetti per queste occasioni. Come sempre quando si parla di panini imbottiti le possibilità sono così tante che scegliere è impossibile. La cosa migliore da fare è preparare sandwich con diversi salumi in modo da accontentare i gusti di tutti.

Scegliendo il Gran Antipasto di Negroni Salumi potete preparare 8-10 panini farciti usando coppa, salame Milano e prosciutto crudo. L'importante, per una festa di Halloween che si rispetti, è avere un po' di scelta tra panini con il prosciutto crudo, panini con il salame e panini con la mortadella senza dimenticare i panini con il prosciutto cotto. Ecco qualche idea da copiare.

PANINI CON IL PROSCUTTO CRUDO, MELE, NOCI, MIELE E ROBIOLA

Panini farciti con prosciutto crudo, mele, noci, miele e robiola. I vostri ospiti andranno pazzi per questa delizia creata per Negroni dalla food blogger Chiarapassion. I panini al latte fatti in casa esalteranno la bontà dell'abbinamento del prosciutto con la frutta, ma se non siete amanti della panificazione ricordate di ordinarli per tempo dal vostro panettiere di fiducia.

PANINI CON IL PROSCIUTTO CRUDO E LA SALSA DI POMODORI SECCHI

Tra i panini con il prosciutto crudo uno velocissimo e di grande resa è quello con il crudo e la salsa di pomodori secchi. Dopo aver preparato la salsa spalmatela su una metà del panino, quindi disponete una o due gette di crudo e finite con qualche foglia di verza tagliata a listarelle. Potete usare delle ciabattine oppure una baguette tagliata in tanti pezzi in modo da offrire ai vostri ospiti solo un boccone delizioso. 

PANINI CON IL PROSCIUTTO COTTO E IL PATE' DI CARCIOFI

Tra gli errori da non commettere mai, quando si preparano dei panini farciti, c'è quello di non esagerare con le dosi, soprattutto quando si ha a che fare con i panini con il prosciutto cotto che ha un gusto che rischia di essere coperto da troppe salse. Tagliate delle fette di pagnotta piuttosto sottili, fatele tostare in modo che diventino leggermente croccanti, quindi spalmatele con un velo di patè di carciofi, sistemate due fette di prosciutto cotto e chiudete. 

TOAST CON IL PROSCIUTTO COTTO, LA RASPADURA E I FUNGHI

Un toast per una festa è un'idea geniale! Con una tostiera a portata di mano potete servire toast caldi per i vostri ospiti che certamente gradiranno di mordere il formaggio filante e il prosciutto. Invece del solito toast prosciutto e funghi, provate a usare la raspadura. Si tratta di un formaggio lombardo che viene tagliato in sottilissime fette. Il gusto ricorda quello del grana, ma la sua delicatezza è tutta da scoprire. Le fette così sottil si scioglieranno subito ed il loro sapore esalterà il prosciutto cotto. Non dimenticate i funghi al funghetto per dare al toast un gusto classico e straordinario. 

PANINI CON LA MORTADELLA, RICOTTA, LAMPONI E PISTACCHI


Tra i panini con la mortadella da servire alla festa di Halloween non potete trascurare questa ricetta firmata da Adelaide Melles dove la mortadella è servita con una ricotta insaporita dai lamponi e un pesto di pistacchi. La ricetta è davvero facilissima e vi farà apprezzare da tutti i vostri ospiti. 

PIADINA FARCITA CON MORTADELLA, RUCOLA E PATE' DI OLIVE

Le ragazze di Schiscetta Creativa per Negroni hanno preparato una vera prelibatezza con mortadella, rucola e patè di olive. La ricetta è semplice, richiede solo un po' di organizzazione per servire le piadine ancora calde ai vostri ospiti. Un sistema ottimo è tagliare le piadine farcite a losanga ottenendo tre porzioni per ogni piada.