Panini con prosciutto crudo, noci, mele e miele di Chiarapassion

Panini con prosciutto crudo
I panini al latte farciti con crudo, frutta secca, mele e miele: perfetti per una merenda romantica.

Tra i panini con prosciutto crudo non può mancarne uno dove il salume è abbinato alla frutta come quello pensato da Chiarapassion che per una merenda romantica del pomeriggio ha pensato a dei panini al latte farciti con robiola, prosciutto crudo, noci, mele e miele di lavanda. 

I panini farciti salati accompagnano il te delle 17 specie nei paesi anglosassoni, ma si possono usare – specie con questi abbinamenti light con frutta secca e fresca – anche per un dolce risveglio della tarda domenica mattina. La frutta secca e fresca, insieme al miele, si abbina con il prosciutto crudo in modo speciale. 

 Avendo tempo e voglia, i panini al latte si possono fare a casa seguendo la ricetta piuttosto semplice. Il risultato finale dei panini con prosciutto crudo, noci, mele e miele sarà semplicemente gustoso. 

Ingredienti per 10 panini:

- 10 panini al latte
- 80g di Gran Crudo
- 2 mele Golden non trattate
- 200g di Robiola
- 10 gherigli di noci
- Succo di limone q.b.
- Miele di lavanda q.b.

Procedimento:

Prima di tutto lavate le mele, tagliatele a metà ed eliminate il torsolo. Quindi tagliatele a fettine sottili e mettete in un contenitore. Conditele con un po’ di succo di limone e mescolatele. Tritate grossolanamente i gherigli di noci.

Tagliate a metà, o a libretto, i panini al latte e spalmate tutte le basi con la Robiola. Sopra al formaggio sistemate una fetta di Gran Crudo e coprite con una fettina o due di mele. Aggiungete i gherigli di noci e un filo di miele di lavanda. 

Richiudete il panino che è pronto per essere consumato. Se avete preparato i panini con prosciutto, noci e mele con anticipo, avvolgeteli nella carta stagnola e metteteli in una scatola a chiusura ermetica, quindi lasciateli in frigorifero. 

La ricetta di Chiarapassion è da provare subito così come gli altri panini che ha preparato con i prodotti Negroni, scopritele tutte!

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Tags: Panini con il prosciutto crudo, Chiarapassion

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