Club sandwich, 3 idee per la tombolata di Natale

La ricetta del club sandwich, ovvero del sandwich a più strati, sarebbe nata per necessità del suo creatore. La leggenda vuole che ad inventare questo tramezzino a più strati sia stato un uomo facoltoso che durante la notte venne preso dai morsi della fame. Con i servitori addormentati non potè far altro che mettere insieme qualche avanzo di cucina dando vita ad un sandwich a più strati usando burro, maionese, bacon, pollo freddo e pomodoro. Questa ricetta improvvisata gli venne così bene che la insegnò ai cuochi del club che frequentava per farsela preparare ogni volta che ne avesse avuto voglia.

Da allora il club sandwich ha fatto milioni di proseliti in tutto il mondo con centinaia di varianti negli ingredienti e due capisaldi: almeno due strati di pane e tanta tanta maionese. La ricetta definitiva vuole il pollo e il bacon insieme a lattuga, pomodoro, maionese e ovviamente un velo di burro, ma tutte le ricette possono essere riviste e corrette a piacimento. Come per esempio la ricetta del club sandwich mediterraneo creata dalla food blogger Allacciate il grembiule. 

Potete usare il prosciutto cotto da solo o con della pancetta croccante, abbinate il prosciutto crudo a del petto di tacchino, il salmone affumicato all'avocado. Per un club sandwich golosissimo, doppio strato di mortadella!

Un sandwich a più strati si trova facilmente anche nei bar ed è un'ottima scelta per la pausa pranzo a lavoro. Per risparmiare e per trovare nuove ricette e nuovi abbinamenti potete anche preparare il vostro club sandwich per la schiscetta da portare in ufficio 
L'unica accortezza in questo caso è farcire il panino a casa, sigillarlo nella carta stagnola e arricchirlo con la maionese o la salsa prescelta all'ultimo minuto, per evitare che l'insalata si ammorbidisca troppo. 

Club sandwich nella schiscetta, la ricetta perfetta----->Guarda qui

Per organizzare un party o anche un brunch o un aperitivo con gli amici, un menù a base di tanti club sandwich - magari finger food - vi farà fare un figurone. In occasione del Natale farà piacere ai vostri ospiti invitati a giocare a tombola o agli altri giochi da tavolo classici, trovare un bel vassoio pieno di club sandwich. Prendete spunto da 3 possibili ricette semplicissime!

Club sandwich con prosciutto cotto e mortadella

Preparazione:

Tagliate le fette di pane in triangoli quindi spalmateli con un velo di burro e fateli tostare. Nel frattempo, in un tegamino ben caldo e unto con un filo di olio, fate cuocere l'uovo strapazzato. Spalmate la maionese sul pane, quindi poggiateci la mortadella, poggiateci sopra una parte dell'uovo strapazzato, una fetta di formaggio. Chiudete con il secondo triangolo di pane spalmato di maionese da entrambi i lati. Sul secondo strato sistemate uovo, lattuga, pomodoro, prosciutto cotto e lattuga. Chiudete con il pane condito dalla maionese. Il club sandwich è pronto. 

Club sandwich light con pane integrale

Un bel modo di mangiare sano è con pranzare con il club sandwich versione light con il pane integrale. Per due club sandwich vi serviranno:

• 3 fette di pane in cassetta integrale
• 2 cucchiai di maionese
• 2 cucchiai di yogurt bianco
• 3 fette di pomodoro
• 2 foglie di insalata verde dolce
• 4 fette di petto di tacchino 
• 2 fette di formaggio ceddar 

Preparazione:

Tagliate il pane in cassetta in triangoli e fateli tostate, nel frattempo mescolate due cucchiai di maionese con due di yogurt in modo da ottenere una salsa più leggera e fresca che spalmerete sulla prima fetta di pane. Sistemate il petto di tacchino, la fetta di pomodoro, l'insalata e il formaggio. Poggiate la seconda fetta di pane condita con la salsa da entrambi i lati. Ripetete la sequenza e chiudete. Il club sandwich è pronto!

Club sandwich uova e bacon

Un club sandwich molto ricco, perfetto per i vostri ospiti più golosi. Per due club sandwich o per ottenerne 4 piccoli, vi serviranno:

• 3 fette di pane in cassetta
• 1 uovo sodo
• 2 fette di pomodoro
• 4 fette di pancetta
• 2 foglie di insalata
• 2 cucchiai di maionese 
• 2 cucchiai di senape in grani

Preparazione:

Mettete dell'acqua in un pentolino per far rassodare l'uovo. Nel frattempo fate abbrustolire la pancetta in un tegamino antiaderente. Tagliate il pane in 6 o 12 triangoli e metteteli a tostare. Mescolate la maionese con la senape in grani e spalmatela sulla fetta di pane, a seguire sistemate il pomodoro, l'insalata, una o due fettine dell'uovo sodo raffreddato. Per ultimo mettete il bacon. Chiudete con il pane sul quale avrete spalmato la salsa da entrambi i lati e seguite la precedente sequenze.