Stinco con verdure

Preparazione
Lavate le patate e tagliatele a spicchi senza eliminare la pelle. Spuntate le carote e pelatele. Tagliate i cavoletti di Bruxelles a metà, spuntate i fagiolini e lavateli bene. 

Pulite la zucca eliminando semi e filamenti interni, tagliate la polpa a cubetti non troppo piccoli. 

Pelate le cipolline e mettete tutte le verdure in una teglia foderata con carta forno. Irrorate con olio extravergine di oliva, regolate di sale e di pepe e cospargete con le erbe aromatiche. 

Togliete dalla busta lo Stinco di Prosciutto Arrosto alle Erbette e sistematelo in mezzo alle verdure. Infornate a 200 °C per 30 minuti girando lo stinco a metà cottura e le verdure un paio di volte. 

Lo Stinco di Prosciutto Arrosto alle Erbette firmato Negroni, accompagnato da un mix di verdure colorato e saporitissimo, diventa l’ingrediente eletto di un piatto gourmet.

Provate questa ricetta come piatto unico per un pranzo della domenica o come secondo piatto durante un pranzo delle feste. Farete un figurone!

Spezie ed erbe aromatiche conferiscono allo Stinco di Prosciutto Negroni un sapore unico, rendendolo protagonista di tante ricette classiche e allo stesso tempo originali. 

Per esaltare il suo gusto già riconoscibilissimo, serve davvero poco. Un pizzico di creatività e la giusta dose di inventiva sono gli ingredienti per portare in tavola piatti deliziosi da condividere con tutta la famiglia e insieme agli amici. 

   
Stinco glassato al forno al miele con albicocche   

 
Stinco al forno con zucca, patate e mandarini 

 
Stinco di prosciutto Negroni con crocchette di patate e radicchio