3,8–4Kg

Culatello di Zibello D.O.P.

Fiore all'occhiello della produzione Negroni, il Culatello di Zibello D.O.P. è prodotto esclusivamente con cosce di suino italiano pesante, sale marino e pepe a norma del disciplinare. Lavorato esclusivamente a mano, viene poi insaccato in una vescica di suino, legato, asciugato e successivamente stagionato nelle magnifiche cantine di Villa Gambara. L'aroma si rivela unico, intenso ed inimitabile.

  • SENZA Glutine

culatello zibello

Gli abbinamenti che non ti aspetti

Mozzarella
Peperone giallo
Salsa rosa

Le ricette Negroni

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Canapè con tris di affettati Essenza e You Can Text Your Ex

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Maccheroni con pomodorini arrosto, cubetti di cotto e ricotta al limone

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Calzone ripieno al forno con Prosciutto cotto

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Bruschetta estiva con fave e piselli, speck croccante e caprino

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Insalata di fichi con prosciutto cotto, rucola e formaggio erborinato

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Canapè Tris di affettati di Zibello e Wannabe The Gimlet

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Canapè con Tris di affettati Linea Stella e Moscow Mule Analcolico

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Canapè Negronetto e Ceci n'est pas un Negroni

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