3,8–4Kg

Culatello di Zibello D.O.P.

Fiore all'occhiello della produzione Negroni, il Culatello di Zibello D.O.P. è prodotto esclusivamente con cosce di suino italiano pesante, sale marino e pepe a norma del disciplinare. Lavorato esclusivamente a mano, viene poi insaccato in una vescica di suino, legato, asciugato e successivamente stagionato nelle magnifiche cantine di Villa Gambara. L'aroma si rivela unico, intenso ed inimitabile.

  • SENZA Glutine

culatello zibello

Gli abbinamenti che non ti aspetti

Mozzarella
Peperone giallo
Salsa rosa

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Tagliatelle fatte in casa, la ricetta facile

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Mini sandwich con salame Negronetto e broccoletti senapati

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Troccoli panna, funghi e Cubetti di Pancetta Dolce Negroni

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Vellutata di finocchi e piselli con guanciale croccante

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 Rotolo di frittata con prosciutto cotto e formaggio

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