Disponibile in formato ovale e cilindrico, anche in budello naturale

Mortadella Bologna IGP Bonissima

Prodotta a norma del disciplinare IGP, si caratterizza per uno spiccato gusto di arrosto. La speziatura è decisa e consistente al palato. Disponibile nella versione con e senza pistacchi.

  • SENZA GLUTINE

    SENZA LATTE E DERIVATI

    SENZA GLUTAMMATO E POLIFOSFATI AGGIUNTI

Gli abbinamenti che non ti aspetti

Crauti
Melone
Polenta

Le ricette Negroni

Tramezzino con prosciutto cotto, uovo sodo e cetriolini 

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Stinco all’orientale con salsa di soia e frutta secca

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Cotechino con purè di zucca e lenticchie alla paprica

Stinco glassato al forno al miele con albicocche

Stinco al forno con zucca

Stinco al forno con zucca, patate e mandarini

Torta salata con zucca, mozzarella e prosciutto cotto

Tubettini con fagioli cannellini, timo e pancetta croccante

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Risotto con Gran Cotechino, crema di zucca e pecorino

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Gran Stinco glassato alla birra con frittelle di patate dolci

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