Salsa remoulade, la ricetta facile
Preparazione:
- Scolate i capperi e i cetriolini sottolio e tagliateli finemente.
- Sbucciate gli scalogni, lavateli bene e tritateli finemente, fate la stessa cosa anche con il prezzemolo.
- In una ciotola mescolate la senape insieme alla maionese, unite il succo di limone e il tabasco.
- A questo punto unite i restanti ingredienti, aggiustate di sale e mescolate con vivacità.
- Conservate in frigorifero.
Direttamente dalla Francia una salsa tipica per tante occasioni: con la salsa remoulade potrete arricchire secondi piatti e soprattutto rendere i vostri crostini o le vostre bruschette davvero uniche e speciali grazie agli ingredienti che la compongono.
Senape e maionese insieme si incontrano per dare un tocco dolce e vivace allo stesso tempo, inoltre il tabasco riuscirà a conferire un insolito gusto. Capperi e cetriolini saranno invece i due ingredienti che non potranno assolutamente mancare nella salsa remoulade.
