Salsa remoulade, la ricetta facile

Salsa remoulade, la ricetta facile

Preparazione:

  • Scolate i capperi e i cetriolini sottolio e tagliateli finemente.
  • Sbucciate gli scalogni, lavateli bene e tritateli finemente, fate la stessa cosa anche con il prezzemolo.
  • In una ciotola mescolate la senape insieme alla maionese, unite il succo di limone e il tabasco.
  • A questo punto unite i restanti ingredienti, aggiustate di sale e mescolate con vivacità.
  • Conservate in frigorifero.
     

Salsa remoulade

Direttamente dalla Francia una salsa tipica per tante occasioni: con la salsa remoulade potrete arricchire secondi piatti e soprattutto rendere i vostri crostini o le vostre bruschette davvero uniche e speciali grazie agli ingredienti che la compongono.

Senape e maionese insieme si incontrano per dare un tocco dolce e vivace allo stesso tempo, inoltre il tabasco riuscirà a conferire un insolito gusto. Capperi e cetriolini saranno invece i due ingredienti che non potranno assolutamente mancare nella salsa remoulade.

Ingredienti

Ingredients
Ingredients List
200 ml di maionese        sale q.b.
40 ml di senape 
15 ml di succo di limone 
4 ml di tabasco
20 gr di capperi 
2 scalogni
3 cetriolini sott'aceto 
1 rametto di prezzemolo
sale q.b.

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