Club sandwich al prosciutto cotto con crema di avocado di Misya

Il club sandwich è tra i nostri panini farciti preferiti e di certo anche la ricetta di Misya - personalizzata con una crema all’avocado – ci conquisterà.

La particolarità del club sandwich – oltre alle 3 fette di pane – è anche la ricca farcitura, provate le ricette di club sandwich per un aperitivo tra amici, servite i club sandwich a Natale oppure scegliete un club sandwich per il pranzo in ufficio. 

La ricetta del club sandwich di Misya è ricca di ingredienti, ma con grande equilibrio. Potete tostare il pane, ma anche usandolo a temperatura ambiente avrete un sandwich delizioso. 

Le ricette di Misya per Negroni Salumi

Preparazione:

Per prima cosa preparate la crema di avocado. Tagliate l'avocado in due ed eliminate il nocciolo, poi estraete la polpa con un cucchiaio. Mettete la polpa di avocado in un mixer insieme al cipollotto, succo di lime, pepe, sale e frullate fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.

Bollite un uovo per 8/10 minuti fino a renderlo sodo. A questo punto potete assemblare il club sandwich. Adagiate sulla prima fetta di pane le fette di Gran Cotto, poi aggiungete le fette di formaggio cheddar e ricoprite con del lattughino e continuate con un'altra fetta di pane sulla quale spalmerete la crema di avocado.

Ricoprire con l'uovo sodo tagliato a fettine e il pomodoro tagliato a rondelle. Coprite con l'altra fetta di pane per tramezzini. Tagliate quindi il sandwich in 4 triangoli, fermate ogni triangolino con uno stecchino di legno.

Servite accompagnando con le patatine fritte ben calde. 

I panini farciti di Misya per Negroni sono tutti da provare, scoprite tutte le ricette di Panino D’Autore anche seguendo l’hashtag #chepaninovuoi su Facebook.