Panino con coppa, emmental e asparagi

Un panino perfettamente primaverile per rendere speciali tutte le occasioni.

Lavate bene gli asparagi e privateli della parte più dura del gambo, a questo punto grigliatele gli asparagi tagliati a metà per il lato lungo. Tagliare le patate a rondelle o a spicchi e cuocertele in una padella antiaderente con un goccio di olio extravergine di oliva e insaporitele con la buccia e le erbe aromatiche (timo, rosmarino, salvia, maggiorana). Nel frattempo, tritare le mandorle e tagliate il formaggio tipo Emmental a fette.

A questo punti componete il vostro panino disponendo sulla base del pane all’olio le patate, gli asparagi, le fettine di Coppa di Zibello 100% italiana Negroni e infine le fette di gruviera. Completate guarnendo con le mandorle tritate e ricoprite il vostro panino.

Il panino con coppa, emmental e asparagi, è un panino di grande carattere, avvolgente e dai sapori decisi. La sapidità della Coppa Negroni è contrastata dalla dolcezza degli asparagi e delle mandorle. Patate e gruviera avvolgono il palato grazie alla loro consistenza così diversa e così perfettamente abbinata.

Un incontro di gusto e sapore capace di sorprendere e di stupire grazie al sapore originale e goloso allo stesso tempo. Il panino con coppa, emmental e asparagi, diventa perfetto per un pranzo da fare mentre si lavora da casa, o per una cena sul divano.

Prodotti Utilizzati

  • Coppa di Zibello 100% italiana

Ingredienti

Ingredients: 
Ingredients List
Pane all’olio
1 confezione di Coppa di Zibello 100% italiana Negroni
Asparagi
Erbe aromatiche (timo, maggiorana, salvia, rosmarino)
Patate
Mandorle
Formaggio tipo Emmental
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