Mini club sandwich arcobaleno
Perfetti per una festa, per una merenda o per uno spuntino semplice, colorato e dal gusto unico
Pelate la barbabietola cotta e frullatela o schiacciatela bene con una forchetta. Lavate la lattuga, tagliatela finemente e conditela con olio extravergine di oliva, sale e pepe. Sbattete le uova, conditele con sale e pepe e poi versatele in una padella con olio caldo. Quando la frittatina comincerà a rapprendersi, giratela e fatela cuocere per altri 2 minuti. Stendete una fetta di pane e farcitela con la lattuga, aggiungete un’altra fetta e farcite con la frittata e Gran Cotto 100% italiano Negroni. Coprite con un’altra fetta di pane e aggiungete la barbabietola. Chiudete con l’ultima fetta di pane e tagliate il pane a triangolini.
Prodotti Utilizzati
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Gran Cotto 100% italiano
Ingredienti
Ingredients:
| Ingredients List |
|---|
| 1 confezione di Gran Cotto 100% italiano Negroni |
| 10 fette di pane in cassetta integrale |
| 1 barbabietola |
| 4 foglie di lattuga |
| 2 uova |
| Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe |
