Ingredienti

• 1 Confezione di Stinco di Prosciutto Negroni
• 4 porri
• 4 patate grosse
• 2 cucchiai di Olio extravergine di oliva
• 20 gr di burro
• 2 rametti di Timo
• 1 mestolo di brodo vegetale
• Sale e pepe

Preparazione
Un abbinamento classico e intramontabile per tutti gli amanti dei gusti della tradizione. Lo Stinco di prosciutto Negroni accompagnato da porri e patate arrosto è la ricetta ideale per un secondo piatto delle feste, una ricetta semplice ed essenziale, eppure vincente. Leggete qui la ricetta dello stinco con porri e patate.

Ingredienti

• 1 Stinco di Prosciutto Negroni
• 500 gr di patate
• 150 gr di Parmigiano Reggiano
• 3 cucchiai di latte
• 1 radicchio lungo
• Succo di mezzo limone
• Noce moscata
• Rosmarino olio extravergine di oliva
• sale e pepe

Preparazione
Una valida alternativa allo stinco con porri e patate: ecco una rivisitazione del grande classico della cucina italiana: lo Stinco di prosciutto Negroni con crocchette di patate e radicchio. Le patate arrosto infatti, si trasformano in invitanti crocchette che faranno felici grandi e piccini. La preparazione è semplice, il risultato eccellente: scoprite qui come preparare questa ricetta.

Ingredienti

• 1 stinco di prosciutto precotto Negroni (600 gr)
• 1/4 di verza bianca
• 1 cucchiaio di aceto di mele
• 1/2 bicchiere di vino rosso
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 stella di anice stellato
• olio extravergine di oliva
• sale e pepe

Preparazione
Quale migliore occasione se non il Natale e le feste per sentirsi dei veri chef in cucina? Grazie a questa ricetta di Simone Rugiati, farete un figurone con i vostri amici e parenti. Lo stinco di prosciutto con verze stufate è il piatto che fa incontrare al suo interno gusti perfettamente armoniosi. Volete conoscere i segreti di Simone Rugiati per preparare questa ricetta? Leggeteli qui!

Ingredienti

• 1 Stinco di Prosciutto Negroni  
• 60 gr Succo di limone
• 30 gr Miele millefiori
• 5 gr Curry
• 100 gr Olio extravergine di oliva
• 20 gr Cipolla di Tropea
• 3 gr Sale

Preparazione
Per tutti i fan della cucina esotica, per coloro che amano la tradizione ma allo stesso tempo non voglio rinunciare a sapori forti e inconsueti, ecco la ricetta perfetta. Lo stinco di prosciutto al limone, miele e curry fa incontrare nello stesso piatto uno dei re delle feste insaporito dal gusto acidulo del limone, che si sposa con la dolcezza del miele e la vivacità del curry. Vi abbiamo conquistato? Scoprite qui come realizzare questo piatto.

Ingredienti

• 1 Stinco di Prosciutto Negroni
• 1 porro
• 4 patate
• Brodo vegetale q.b.
• 2 porcini
• Aceto q.b.
• Olio extravergine di oliva
• Sale q.b.

Preparazione
Chi lo ha detto che lo stinco di maiale debba essere mangiato sempre nello stesso modo? Sperimentate, stupite, sorprendete: l’insalata di stinco con porcini è una ricetta alternativa e irresistibile allo stesso tempo. Un letto di vellutata di patate è pronto ad accogliere l’insalata di stinco e i funghi porcini. Ecco come preparare questa ricetta stellata.