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Simone Rugiati per Negroni: tutte le nuove ricette

Le ricette di Simone Rugiati e Negroni sono tornate, scoprite tutti i piatti dello chef con i nostri salumi.

Uno degli chef più amati torna nella cucina di Negroni per svelare tutti i segreti per portare in tavola piatti gourmet realizzati con i prodotti Negroni. Negronetto, prosciutto cotto e mortadella sono soltanto tre dei salumi Negroni utilizzati da Simone Rugiati, scopriteli tutti e guardate come utilizzarli in cucina!

Seguite le sue ricette e cimentatevi nella preparazione di prelibatezze raffinate: realizzate primi piatti per un pranzo della domenica, insalate squisite e finger food sofisticati per un aperitivo con gli amici o una cena romantica.

Bignè salati
Bignè salati al papavero e mortadella con cipolla caramellata

Schiacciata di patate
Schiacciata soffice di patate alla farina di Kamut e salame

Cremoso al parmigiano
Cremoso al Parmigiano con prosciutto crudo e aceto balsamico

Torta salata di patate, zucchine, origano, olive taggiasche e Coppa Negroni
Torta salata di patate, zucchine, origano, olive taggiasche e coppa Negroni

Rolls di piadina e gran cotto Negroni
Rolls di piadina di ceci al sesamo con rucola, stracchino e prosciutto

 la ricetta di Simone Rugiati
Culatello, uva ghiacciata e lambrusco: la ricetta di Simone Rugiati

Crema di patate in gremolada di agrumi
Crema di patate in gremolada di agrumi e cotechino

Negronetto fichi e feta
Negronetto, fichi e feta: la ricetta di Simone Rugiati

Uovo morbido croccante su crema di spinaci e Pancetta Dolce Negroni
Uovo morbido croccante su crema di spinaci e Pancetta Dolce Negroni

Cracker misti Simone Rugiati, la ricetta
Cracker con giardiniera di cavolfiore e Salame Negroni

Insalata di quinoa la ricetta Simone Rugiati
Insalata di quinoa, avocado e Petali di Petto di Tacchino Negroni

Spaghettone con zafferano, ricetta Simone Rugiati
Spaghettone con crema di riso, zafferano e Cubetti di pancetta

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I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Panino con prosciutto cotto, carciofini e salsa allo yogurt

Panino con prosciutto cotto, carciofini e salsa allo yogurt

Bagel con uovo, prosciutto crudo e crema di avocado

Bagel con uovo, prosciutto crudo e crema di avocado

Le ricette Negroni

Macedonia salata con prosciutto crudo, caprino e frutta

Torta salata con funghi champignon e Petali di Speck

Torta salata con funghi champignon e Petali di Speck

Mini cheesecake salate con Petali di Pancetta Affumicata

Mini cheesecake salate con Petali di Pancetta Affumicata

Risotto con scalogni caramellati e Petali di Pancetta Affumicata

Risotto con scalogni caramellati e Petali di Pancetta Affumicata

Risotto con scalogni caramellati e Petali di Pancetta Affumicata

Penne rigate con piselli, ricotta e Petali di Pancetta Affumicata

Panino rustico con Petali di Bacon e uovo all’occhio di bue

Panino rustico con Petali di Bacon e uovo all’occhio di bue

Tortino di riso croccante con Petali di Guanciale

Tortino di riso croccante con Petali di Guanciale

Bagel con Petali di Bacon e uova strapazzate

Bagel con Petali di Bacon e uova strapazzate

Bruschetta con Petali di Guanciale e pomodorini gialli

Bruschetta con Petali di Guanciale e pomodorini gialli