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Le ricette di Simone Rugiati per Negroni

Simone Rugiati per Negroni: tutte le nuove ricette

Le ricette di Simone Rugiati e Negroni sono tornate, scoprite tutti i piatti dello chef con i nostri salumi.

Uno degli chef più amati torna nella cucina di Negroni per svelare tutti i segreti per portare in tavola piatti gourmet realizzati con i prodotti Negroni. Negronetto, prosciutto cotto e mortadella sono soltanto tre dei salumi Negroni utilizzati da Simone Rugiati, scopriteli tutti e guardate come utilizzarli in cucina!

Seguite le sue ricette e cimentatevi nella preparazione di prelibatezze raffinate: realizzate primi piatti per un pranzo della domenica, insalate squisite e finger food sofisticati per un aperitivo con gli amici o una cena romantica.

Bignè salati
Bignè salati al papavero e mortadella con cipolla caramellata

Schiacciata di patate
Schiacciata soffice di patate alla farina di Kamut e salame

Cremoso al parmigiano
Cremoso al Parmigiano con prosciutto crudo e aceto balsamico

Torta salata di patate, zucchine, origano, olive taggiasche e Coppa Negroni
Torta salata di patate, zucchine, origano, olive taggiasche e coppa Negroni

Rolls di piadina e gran cotto Negroni
Rolls di piadina di ceci al sesamo con rucola, stracchino e prosciutto

 la ricetta di Simone Rugiati
Culatello, uva ghiacciata e lambrusco: la ricetta di Simone Rugiati

Crema di patate in gremolada di agrumi
Crema di patate in gremolada di agrumi e cotechino

Negronetto fichi e feta
Negronetto, fichi e feta: la ricetta di Simone Rugiati

Uovo morbido croccante su crema di spinaci e Pancetta Dolce Negroni
Uovo morbido croccante su crema di spinaci e Pancetta Dolce Negroni

Cracker misti Simone Rugiati, la ricetta
Cracker con giardiniera di cavolfiore e Salame Negroni

Insalata di quinoa la ricetta Simone Rugiati
Insalata di quinoa, avocado e Petali di Petto di Tacchino Negroni

Spaghettone con zafferano, ricetta Simone Rugiati
Spaghettone con crema di riso, zafferano e Cubetti di pancetta

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I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Panino con mortadella, frittata e maionese

Panino con mortadella, frittata e maionese

Le ricette Negroni

Uova in pasta sfoglia con prosciutto cotto

Uova in pasta sfoglia con prosciutto cotto

Focaccia con Negronetto, pomodori secchi e ricotta

Focaccia con Negronetto, pomodori secchi e ricotta

Zucca al forno ripiena di insalata invernale e culatello

Zucca al forno ripiena di insalata invernale e culatello

Involtini di zucchine gratinati con guanciale e granella di nocciole

Involtini di zucchine gratinati con guanciale e granella di nocciole

Crema di funghi con prosciutto crudo croccante

Crema di funghi con prosciutto crudo croccante

Gnocchi con crema di zucca, amaretti e cubetti di pancetta Negroni

Gnocchi con crema di zucca, amaretti e cubetti di pancetta dolce Negroni

Carbonara con il bacon la ricetta speciale

Carbonara con il bacon la ricetta speciale

Tagliatelle fresche con Cubetti di pancetta affumicata

Tagliatelle fresche con Cubetti di pancetta affumicata

Risotto alla zucca con pancetta e fonduta al pecorino

Risotto alla zucca con pancetta e fonduta al pecorino

Torta salata con cuori di carciofo, pancetta e scamorza

Torta salata con cuori di carciofo, pancetta e scamorza