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Simone Rugiati per Negroni: tutte le nuove ricette

Le ricette di Simone Rugiati e Negroni sono tornate, scoprite tutti i piatti dello chef con i nostri salumi.

Uno degli chef più amati torna nella cucina di Negroni per svelare tutti i segreti per portare in tavola piatti gourmet realizzati con i prodotti Negroni. Negronetto, prosciutto cotto e mortadella sono soltanto tre dei salumi Negroni utilizzati da Simone Rugiati, scopriteli tutti e guardate come utilizzarli in cucina!

Seguite le sue ricette e cimentatevi nella preparazione di prelibatezze raffinate: realizzate primi piatti per un pranzo della domenica, insalate squisite e finger food sofisticati per un aperitivo con gli amici o una cena romantica.

Bignè salati
Bignè salati al papavero e mortadella con cipolla caramellata

Schiacciata di patate
Schiacciata soffice di patate alla farina di Kamut e salame

Cremoso al parmigiano
Cremoso al Parmigiano con prosciutto crudo e aceto balsamico

Torta salata di patate, zucchine, origano, olive taggiasche e Coppa Negroni
Torta salata di patate, zucchine, origano, olive taggiasche e coppa Negroni

Rolls di piadina e gran cotto Negroni
Rolls di piadina di ceci al sesamo con rucola, stracchino e prosciutto

 la ricetta di Simone Rugiati
Culatello, uva ghiacciata e lambrusco: la ricetta di Simone Rugiati

Crema di patate in gremolada di agrumi
Crema di patate in gremolada di agrumi e cotechino

Negronetto fichi e feta
Negronetto, fichi e feta: la ricetta di Simone Rugiati

Uovo morbido croccante su crema di spinaci e Pancetta Dolce Negroni
Uovo morbido croccante su crema di spinaci e Pancetta Dolce Negroni

Cracker misti Simone Rugiati, la ricetta
Cracker con giardiniera di cavolfiore e Salame Negroni

Insalata di quinoa la ricetta Simone Rugiati
Insalata di quinoa, avocado e Petali di Petto di Tacchino Negroni

Spaghettone con zafferano, ricetta Simone Rugiati
Spaghettone con crema di riso, zafferano e Cubetti di pancetta

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I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Focaccia con prosciutto crudo, stracchino e pesto di rucola

Focaccia con prosciutto crudo, stracchino e pesto di rucola

Panino con frittata e cubetti di cotto Negroni

Panino con frittata e cubetti di cotto Negroni

Le ricette Negroni

Pasta alla Carbonara con zucca alle erbe aromatiche

Pasta alla Carbonara con zucca alle erbe aromatiche

Pasta alla Carbonara con uovo sodo e carciofi

Pasta alla Carbonara con uovo sodo e carciofi

Insalata con petali di petto di tacchino, arance, avocado e finocchio

Insalata con petali di petto di tacchino, arance e avocado

Rotolo di sfoglia con ricotta di bufala, spinacino e salame

Rotolo di sfoglia con ricotta di bufala, spinacino e salame

Insalata energica con prosciutto crudo, pesche noci, rucola e frutta secca

Insalata con prosciutto crudo, pesche, rucola e frutta secca

Torta salata morbida con crema di piselli, ricotta e petali di bacon

Torta salata con crema di piselli, ricotta e petali di bacon

Cerchio di spiedini con salame, olive, carciofi, mozzarelline e melone

Cerchio di spiedini con salame, olive, carciofi, mozzarelline e melone

Canapè con tris di affettati Essenza e You Can Text Your Ex

Canapè con tris di affettati Essenza e You Can Text Your Ex

Torta salata fredda con ricotta, cubetti di pancetta croccanti e pesto

Torta salata fredda con ricotta, cubetti di pancetta croccanti e pesto

Maccheroni con pomodorini arrosto, cubetti di cotto e ricotta al limone

Pasta con pomodorini arrosto, cubetti di cotto e ricotta al limone

Canapè Negronetto e caprino e Quasi Dirty Martini

Canapè Negronetto e caprino e Quasi Dirty Martini