Toast farciti

Toast con i wurstel, 3 ricette da provare

Pane tostato, maionese, carciofini sott'olio e wurstel, ecco una delle ricette da provare subito!

La storia del toast è davvero curiosa e soprattutto antica! Con il passare dei secoli questo particolare panino si è trasformato ed evoluto in molte forme diverse. Per esempio il club sandwich è un toast a due piani, ancora più goloso del semplice sandwich con pan carrè. 

Un classico toast è farcito con formaggio, prosciutto e funghi ed in generale si segue la regola di usare un salume affettato, un formaggio e una salsa. Per una merenda diversa dalle solite, perché non provare a cambiare le regole usando i wurstel? 

Quanti toast riuscite ad immaginare con Golosino al Prosciutto Cotto e Golosino di Pollo e Tacchino

Partiamo da ricette semplici, eccone tre da provare alla prima occasione!
Toast farciti per una cena
Toast farciti per una cena velocissima

Toast con Golosino al Prosciutto Cotto, maionese e funghi
Il segreto per fare dei toast con i wurstel senza rischiare di perdersi la farcitura per strada è di tagliare Golosino al Prosciutto Cotto in fette per il lungo. Scegliete i funghi sott'olio lasciati un po' a sgocciolare, oppure una salsa ai funghi andrà benissimo. Se avete preparato dei funghi in padella saranno ottimi, lavorateli con la maionese e spalmate la salsa sulle due fette di pane carrè. Scaldate un tegame o una piastra antiaderente per abbrustolire i wurstel. Tagliate Golosino a metà per il lungo per ottenere dalle due metà ottenute altre due fette. Le strisce ottenute vanno fatte scaldare in padella quindi sistemate sul pane. Chiudete e fate tostare o nel toaster oppure sulla stessa piastra ben calda. Quando il pane si sarà abbrustolito da entrambi i lati potrete gustare il vostro toast. 

Toast con lo speck
Toast con speck e lattughino

Toast con Golosino di Pollo e Tacchino, Asiago e Radicchio
Un toast dal gusto invernale? Eccolo: mondate il radicchio, tagliatelo per il lungo in strisce sottili e fatelo appassire in padella fino a quando non sarà ben ammorbidito. Tagliate in fettine sottili anche il formaggio Asiago, e sistematelo sulla superficie del pane facendo attenzione che non sporga, sistemateci sopra il radicchio e infine Golosino tagliato per il lungo e scaldato in padella. Chiudete il panino e fatelo tostare. 

Toast con piselli e mortadella
Toast con mortadella e piselli

Toast con Golosino al Prosciutto Cotto con mozzarella e carciofini
Un gusto fresco ed estivo nel toast con Golosino e mozzarella. Per ottenere un perfetto toast croccante dovete tagliare un paio di fette di mozzarella, più sottili che riuscite e lasciarle a sgocciolare, schiacciandole con una forchetta. La mozzarella deve perdere l'acqua in eccesso in modo da sciogliersi senza inumidere troppo il pane. Anche i carciofini sott'olio andranno fatti sgocciolare per non avere troppo olio nel toast. Tagliate Golosino per il lungo e fatelo abbrustolire leggermente in padella, quindi preparate il panino. Sistemate prima le fette di mozzarella, poi i wurstel e infine i carciofini. Chiudete e tostate.

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