Zerocinquantino: crescenta, tigelle e piadine a Bologna

Zerocinquantino: crescenta, tigelle e piadine a Bologna

Crescentine, tigelle e piadine, cosa volere di più per una pausa pranzo veloce, per una cena ricca di gusto e di sapori genuini? Ecco perché Zerocinquantino è una location imperdibile per tutti gli amanti degli street food dell’Emilia Romagna amati e apprezzati in tutta Italia.

Nel cuore di Bologna, a pochi metri da Piazza Maggiore, in una piccola via, ecco Zerocinquantino: location quasi casalinga, un luogo in cui respirare e assaporare tutto il gusto emiliano, serviti da un personale cordiale e totalmente disponibili.

Mortadella

Via libera dunque a crescentine, tigelle e piadine farcite preparate sul momento e servite ben calde. L’accompagnamento ovviamente classico e tipicamente emiliano: salumi e formaggi e una particolare attenzione per la mortadella, regina indiscussa di Zerocinquantino.

Inoltre sono famose le polpettine con il sugo di pomodoro di questo locale bolognese. Non potrete fare a meno di provare i vini e le birre offerti da Zerocinquantino. Insomma, che si tratti di una pausa pranzo prima di tornare in ufficio, di una cena informale tra amici e perché no, anche di una cena romantica con la vostra metà, questo è il locale che fa per voi.

Volete godervi il momento dell’aperitivo in compagnia di appetitosi stuzzichini? Zerocinquantino è il posto giusto per trascorrere il momento di convivialità per eccellenza in un’atmosfera davvero speciale, tutta da provare.

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Panino con bacon, burger, maionese e pomodorini

Bit Bacon – Panino con bacon, burger, maionese e pomodorini

Taste Invader – Panino con prosciutto cotto, miele e funghi grigliati

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Mortadella Kombat – Panino con mortadella, cipolla caramellata, scamorza e insalata

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Le ricette Negroni

Scampo scottato, Pancetta di Zibello Negroni, salsa Choron e purea di carota al cardamomo

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Focaccia con pomodorini, burrata, Culatello di Zibello D.O.P. Negroni e mostarda

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Cannellone con erbette, fiori di zucca, pomodoro e Gran Cotto Negroni

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Cicerchia al mosto, lampascioni confit e Negronetto a cubetti

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Mini michetta al grano arso, mostarda e Negronetto

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Tacos alla messicana con Stinco Negroni

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Empanadas al Cotechino: la ricetta gustosa

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Paccheri al ragù di Gran Cotechino con olive croccanti

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Gyoza con ripieno di Gran Cotechino e crema di zucca aromatizzata

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Cubi di Gran Cotechino con patate Hasselback e guarnizione di lamponi

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Millefoglie di Stinco alle Erbette di Federico Fusca

Millefoglie di Stinco alle Erbette con maionese e riduzione di vino e birra

Stinco alle Erbette e i 4 volti della carota

Stinco alle Erbette e i 4 volti della carota

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