Focaccia con prosciutto crudo, stracchino e pesto di rucola
Affettate finemente le zucchine, i fiori di zucca e fateli saltare in padella per 10 minuti con un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale. Frullate la rucola con il Parmigiano Reggiano e l’olio. Scaldate la focaccia in forno per 3 minuti e disponete sulla base del pane il pesto di rucola, aggiungete le zucchine, terminate con lo stracchino e completate la vostra focaccia con le fette di Gran Crudo 100% italiano Negroni.
Chef Lello è pronto nuovamente a stupirvi e stavolta con alleato d’eccezione: Gran Crudo 100% italiano Negroni. Tutto il gusto delicato del Gran crudo Negroni, incontra ingredienti che si abbinano alla perfezione: un pesto di rucola dal sapore deciso incontra le zucchine e tutta la morbidezza dello stracchino. Lo scrigno di questi gusti speciali? Una focaccia leggermente croccante.
Lasciatevi conquistare da tutta l’originalità dei panini di Lello: sarà amore al primo morso!
Prodotti Utilizzati
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Gran Crudo 100% Italiano
Ingredienti
| Ingredients List |
|---|
| 1 Focaccia |
| Una confezione di Prosciutto Gran Crudo Negroni 100% italiano Negroni |
| Stracchino q.b. |
| 1 zucchina |
| 20 gr di rucola |
| Olio extravergine di oliva, Sale, Parmigiano Reggiano q.b. |
