Panino con speck, scamorza e funghi porcini

Un toast perfetto per l’inverno, una ricetta facile tutta da gustare.

Preparazione:

  • In una padella antiaderente fate rosolare uno spicchio di aglio e dopo aver lavato bene i funghi porcini, lasciateli cucinare, aggiustando con il sale.
  • Una volta pronti, fateli raffreddare bene e scolateli della loro acqua di cottura.
  • Tagliate la scamorza in fette sottili e cominciate a comporre il vostro panino.
  • Dividete il panino a metà e sulla base, disponete due fette di scamorza.
  • Sopra di essere due fette di Speck delle Alpi Negroni e infine i funghi porcini.
  • Chiudete il panino e gustatelo.
     

Panino con speck funghi e scamorza

Il panino con speck, scamorza e funghi porcini è un panino perfetto per l’inverno: gli ingredienti sono quelli ideali per creare un ottimo mix di sapori, giusti da portare in tavola per mille e una occasioni.

Una cena sul divano? Ecco la ricetta perfetta, giusta anche per un brunch della domenica o un pranzo veloce in ufficio. Inutile dire che, una volta preparato il panino, potrete tagliarlo a cubotti e farlo diventare un perfetto finger food per un aperitivo con gli amici.

Il protagonista è lo Speck delle Alpi Negroni, che incontra la vivacità della scamorza affumicata e il sapore deciso dei funghi porcini. Lasciatevi conquistare da questa preparazione essenziale e velocissima, per una pausa dal gusto unico.

Prodotti Utilizzati

  • Speck delle Alpi

    Speck Tradizionale

Ingredienti

Ingredients: 
Ingredients List
1 panino Una Uno spicchio di aglio Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b.
1 confezione di Speck delle Alpi Negroni
Scamorza affumicata q.b.
1 manciata di funghi porcini
1 spicchio di aglio
Olio extravergine d’oliva q.b.
sale
Facebook Facebook Facebook Facebook

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Le ricette Negroni

Crema di funghi con prosciutto crudo croccante

Crema di funghi con prosciutto crudo croccante

Uova in pasta sfoglia con prosciutto cotto

Uova in pasta sfoglia con prosciutto cotto

Focaccia con Negronetto, pomodori secchi e ricotta

Focaccia con Negronetto, pomodori secchi e ricotta

Zucca al forno ripiena di insalata invernale e culatello

Zucca al forno ripiena di insalata invernale e culatello

Gnocchi con crema di zucca, amaretti e cubetti di pancetta Negroni

Gnocchi con crema di zucca, amaretti e cubetti di pancetta dolce Negroni

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo