La piadina tradizionale romagnola in infografica

La piadina tradizionale romagnola in infografica

La sintesi perfetta di una ricetta perfetta? L'infografica della piadina romagnola tradizionale firmata da Negroni. Nessuno può resistere ad una gustosa piadina, meglio se appena farcita con squacquerone, quattro fette di prosciutto crudo e una manciata di rucola. Seguendo l'infografica scoprirete tutti i segreti per trasformare una semplice piadina in una piadina perfetta! Per ottenere una piadina farcita davvero irresistibile dovete puntare sugli ingredienti di prima qualità. 

 Infografica piadina romagnola

Cominciamo dalla piadina giusta per una piadina farcita: potete trovarla già fatta al supermercato - si trova preparata con lo strutto, con l'Olio E.V.O, a base di farine integrali o di kamut - in alternativa potete preparare la piadina a casa.  La ricetta della piadina è facile, l'impasto non richiede lievitazione e si può usare l'Olio Extra Vergine di Oliva al posto dello strutto. Con l'impasto fatto in casa, la cena diventa ancora più speciale: una piadina farcita in 5 modi diversi e la serata diventa una festa!

Lo squacquerone, non la crescenza, è un ingrediente fondamentale per una piadina farcita tradizionale: leggermente più acidulo, ha una consistenza più liquida. Farà la differenza per il risultato finale. 

Il prosciutto crudo per la piadina tradizionale romagnola: tra la gamma di prodotti Negroni potete scegliere sia il crudo stagionato che un dolce prosciutto crudo di Parma o un gustoso San Daniele

La rucola per la piadina tradizionale romagnola: l'importante è lavarla molto bene e altrettanto bene asciugarla. Per dare un tocco speciale alla rucola conditela separatamente con un filo di olio oppure con un'emulsione di olio e succo di limone. Darà la croccantezza e l'amarognolo della verdura contrasterà con il dolce del formaggio e del prosciutto crudo. 

Prodotti Suggeriti

  • Prosciutto Crudo Stagionato

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

panino farcito con bresaola, pomodorini gialli marinati, stracciatella e insalata

Cyber Bresaola, panino con bresaola, pomodorini gialli marinati, stracciatella e insalata

panino farcito con Salame Milano, melanzane fritte, mozzarella e basilico

Salamis: il panino con Salame Milano, melanzane fritte, mozzarella e basilico

Amigo con pane integrale prosciutto cotto, peperoni e provola

Amigo: panino con prosciutto cotto, peperoni grigliati e provola affumicata

Le ricette Negroni

Ricette con i wurstel

Ricette con i wurstel, le idee più gustose

Pranzo in spiaggia

Pranzo in spiaggia: le ricette fresche ed estive

Ricette estive veloci

5 ricette estive veloci pronte in 10 minuti

panino classico con prosciutto cotto

Panini con il prosciutto cotto, tutte le ricette | Negroni

Crocchette di pane e cubetti di cotto

Crocchette di pane e cubetti di cotto

Patatine arricchite con formaggio e cubetti di pancetta croccanti

Patatine formaggio e cubetti di pancetta croccanti

Cena veloce insalatona

Cena veloce ed economica: 10 ricette facilissime

Hot dog con senape Negroni iStock

Come cucinare i wurstel: 5 metodi originali​

Pagnottielli, i panini napoletani

I Pagnottielli, la ricetta tradizionale campana

Tramezzino tagliato su tavolo ufficio

Pranzi da portare a lavoro: 5 ricette da gustare fredde​

Cena veloce in 10 minuti, le ricette facili

Cena veloce in 10 minuti, le ricette facili

Pasta amatriciana ricetta guanciale

Pasta all'amatriciana con guanciale, pecorino e peperoncino

FacebookFacebookFacebookFacebook