Hamburger, la ricetta originale
Inserite in una ciotola capiente la carne macinata mista, unite alcuni cucchiai di parmigiano grattugiato, insaporite con sale e pepe e mescolate insieme. Amalgamate bene la carne con gli altri ingredienti e dividete l’impasto in quattro parti. Formate delle “polpette” che andrete poi a schiacciare per formare i vostri hamburger.
Cuocete da entrambi i lati i vostri hamburger all’interno di una padella antiaderente o su una piastra e una volta pronta componete il vostro panino.
Non dovranno mancare insalata, pomodori e per un gusto esplosivo irresistibile, arricchitelo con alcune fette di Pancetta di Zibello 100% italiana Negroni. Secondo il vostro gusto aggiustate con sale e pepe, ma soprattutto aggiungete fettine di cheddar e se desiderate le salse: dalla maionese al ketchup, passando per la senape e la salsa barbecue e buon appetito.
Gli hamburger sono da sempre uno dei cibi più amati: merito della golosità degli ingredienti, della bellezza armoniosa del panino una volta pronto e grazie anche alla possibilità di poterli personalizzare. La tipologia di carne può essere quella che volete, dal pollo al manzo, passando per la carne di maiale. Inoltre potrete scegliere anche quali salse aggiungere, ma soprattutto come arricchirlo.
Provate questa ricetta da veri chef: Hamburger di fassona, pancetta, crema di uovo e pecorino, il risultato vi sorprenderà e il merito è tutto dei Cubetti di Pancetta affumicata Negroni.
Prodotti Utilizzati
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Pancetta di Zibello 100% italiana
Ingredienti
| Ingredients List |
|---|
| 600 g di carne macinata mista Insalata |
| 4 panini da hamburger |
| 1 confezione di Pancetta di Zibello 100% italiana Negroni |
| Parmigiano grattugiato q.b. |
| Sale, pepe q.b. |
| 4 fettine di formaggio tipo cheddar |
| Pomodoro, salse q.b. |
