L’avocado toast è un piatto ideale per molteplici occasioni: per una colazione vivace, per un brunch della domenica, per un pranzo veloce in ufficio, per una cena dell’ultimo minuto o per un improvviso attacco di fame. Non dovrete fare altro che gustarlo in tutte le sue varianti e farvi conquistare dalla sua golosità sfaccettata e spesso e volentieri inedita. Ecco cinque ricette dell’avocado toast che dovrete assolutamente provare.

Avocado toast con petto di tacchino

Protagonista di questa ricetta, oltre all’avocado – re indiscusso – è il Petto di tacchino Negroni, capace di accompagnare alla perfezione tutti i sapori di questo toast facile da preparare. Non dovrete fare altro che tostare leggermente il pane, porre sulla sua superficie una fetta di formaggio, due fette di petto di tacchino, un paio di spicchi di avocado e infine guarnite con i germogli di soia.

Avocado Toast con petto di tacchino

Avocado toast con pomodoro grigliato

Questa ricetta si presta benissimo ad essere declinata in due varianti: la prima è nella classica versione con l’aggiunta di uovo strapazzato, goloso e sfizioso; l’altra è quella vegana che vede l’hummus di ceci come sostituto delle uova. Per preparare l’avocado toast con il pomodoro grigliato, dovrete per prima cosa dedicarvi alla realizzazione del pomodoro stesso. Tagliatelo a fette non troppo sottili, avendo cura di insaporirlo con un pizzico di sale e infine ponetelo sulla griglia facendo cuocere ambo i lati. Dedicatevi poi alla composizione del vostro piccolo capolavoro. Preparate le uova strapazzate e lasciatele raffreddare, frullate l’avocado e spalmatelo sopra le uova e infine guarnite con due fette di pomodoro grigliato.

Avocado toast con pomodoro grigliato

Avocado toast con ricotta salata

Semplice, veloce e gustoso: l’avocado toast con la ricotta salata vi permetterà di portare in tavola una ricetta perfettamente calibrata, in cui la dolcezza dell’avocado si mescola perfettamente al gusto vivace della ricotta salata. Per prepararlo non dovrete fare altro che tostare il pane e schiacciare con una forchetta l’avocado, in maniera grossolana. Componete il vostro toast con questi due ingredienti, guarnite infine con le scaglie di ricotta salata e con alcune foglioline di menta.

Avocado toast con ricotta salata

Avocado toast con salmone

Un grande classico unico e irripetibile, due sapori perfettamente armoniosi diventano i protagonisti di una ricetta che metterà d’accordo tutti e vi farà fare un figurone. Per preparare l’avocado toast con il salmone non dovrete fare altro che tostare il pane, spalmare sulla sua superficie uno strato di formaggio e alcune fette di avocado, infine decorate con il salmone affumicato. Pronti a leccarvi i baffi?

Avocado toast con salmone

Avocado toast con le uova

Un incontro di gusto unico, un avocado toast buono e allo stesso tempo scenografico. Prima di tutto preparate un uovo sodo, lasciatelo raffreddare e tagliatelo a fette avendo cura di mantenerlo intatto. Tostate il pane e componete il vostro toast prima con uno strato di formaggio spalmabile, unite poi le fette di avocado e terminate con quelle di uovo sodo.

Avocado Toast con uovo

Inoltre, se siete amanti dell'avocado e volete provare una ricetta unica nel suo genere, ecco quella che fa per voi, scoprite come realizzarla.

Avocado al forno con uovo di quaglia, pancetta e pecorino
Un vero e proprio avocado alla carbonara perfetto per tante occasioni: servitelo durante un pranzo della domenica e farete un figurone; inoltre, proprio come un avocado toast, anche questa ricetta potrà diventare il piatto ideale per un brunch della domenica da condividere con amici e parenti. Lasciatevi conquistare da una ricetta ricca, speciale e originale: leggete qui come prepararla.