Avocado Toast, la colazione preferita negli U.S.A.

Avocado Toast, la colazione preferita negli U.S.A. 

Nel nostro viaggio tra i panini dal mondo siamo incappati nell’Avocado Toast, ovvero l’ultima moda in fatto di colazione, salata, negli Stati Uniti

Il breakfast americano è famoso per essere particolarmente sostanzioso e anche molto calorico, ma le cose sembra stiano cambiando. L’avocado, frutto pieno di virtuù e benefici per la salute, è riuscito a spodestare le frittelle con lo sciroppo, il pane con burro e marmellata, le salsicce e tutto il resto ed è diventato di tendenza tra coloro che vogliono tanta energia e pochissime calorie. Del resto gl stessi sandwich americani come l'hamburger, il pastrami oppure l'hot dog, spiccano per sapore, salse e calorie!

L’avocado toast altro non è che pane abbrustolito condito con avocado schiacciato come una crema, condito con pepe e un pizzico di sale e arricchito o da una fettina di bacon, oppure da un’ovo al tegamino o da pomodoro. Con questo crostino di pane gli americani fanno colazione o spezzano la fame prima della cena. 

Nel giro di pochissimo tempo la moda dell’avocado toast si è diffusa di casa in casa fino a diventare di tendenza anche nei bar e ristoranti che ne propongono le più svariate versioni. 

C’è l’avocado toast con ricotta e miele oppure con feta, pomodori ciliegini e prezzemolo. Non mancano l’avocado toast più semplice, preparato solo con lime e prezzemolo. Per ogni fetta di pane serve mezzo avocado abbastanza maturo da poter essere schiacciato facilmente con la forchetta e poi essere condito con pepe e lime. L’avocado ha un sapore davvero basico che ben si sposa con bacon, uova e ricotta. Per alcune ricette questo frutto può fare da sostituto del burro con straordinari risultati per gusto e per salute. 

L'avocado, nelle ricette americane, è arrivato relativamente da poco tempo. Spesso è inserito negli hamburger di tipo etnico o oppure per accompagnare le ricette del brunch con un bagel al salmone e formaggio

Prodotti Suggeriti

  • Pancetta di Zibello

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

panino con bacon croccante

Bacon Attack, il panino con bacon croccante contro gli attacchi di fame

panino

Turbo Tacchino – Panino con Petto di Tacchino, Pecorino, Mele e Germogli

panino farcito con bresaola, pomodorini gialli marinati, stracciatella e insalata

Cyber Bresaola, panino con bresaola, pomodorini gialli marinati, stracciatella e insalata

Le ricette Negroni

Schiscetta con Mortadella e Frittatina alla Salvia

Schiscetta con Mortadella e Frittatina alla Salvia

Insalata greca con bresaola, hummus e grissini in un porta pranzo

Insalata greca con hummus, grissini croccanti e Bresaola

Schiscetta per la merenda dei bambini Negroni

Merenda con Prosciutto Cotto Negroni, foglioline di insalata, pomodorini e arancia

Schiscetta con prosciutto crudo, pomodoro, melanzane fritte, mozzarella

Schiscetta con pomodoro, melanzane fritte, mozzarella e Prosciutto Crudo Negroni

Conchigliette con Cubetti Negroni

Tutte le ricette con i Cubetti Negroni: le idee più gustose

Ricette con i wurstel

Ricette con i wurstel, le idee più gustose

Pranzo in spiaggia

Pranzo in spiaggia: le ricette fresche ed estive

Ricette estive veloci

5 ricette estive veloci pronte in 10 minuti

panino classico con prosciutto cotto

Panini con il prosciutto cotto, tutte le ricette | Negroni

Crocchette di pane e cubetti di cotto

Crocchette di pane e cubetti di cotto

Patatine arricchite con formaggio e cubetti di pancetta croccanti

Patatine formaggio e cubetti di pancetta croccanti

Cena veloce insalatona

Cena veloce ed economica: 10 ricette facilissime

FacebookFacebookFacebookFacebook