Panino farcito alla piastra con speck, funghi e fonduta

Preparazione:

• Per preparare la fonduta, fate sciogliere su un pentolino il burro, aggiungete l’olio, un pizzico di sale e una spolverata di noce moscata.
• Togliete il pentolino dal fuoco, aggiungete la farina e mescolate con una frusta. 
• Rimettete sul fornello acceso a fiamma bassa per ulteriori 20 secondi continuando a girare.
• Unite il latte a filo e mescolate evitando il formarsi di grumi, infine portate a bollore.
• Nel frattempo tagliate il formaggio a dadini e inserito al composto ottenuto, girando di tanto in tanto fino a quando la fonduta non sarà pronta.
• Dedicatevi alla preparazione dei funghi adesso: fate scaldare in una padella con olio extravergine di oliva, l’aceto e aggiungete poi i funghi.
• Una volta pronti, componete il vostro panino e farcitelo con lo Speck delle Alpi Negroni, i funghi e la fonduta.
   

Che si tratti di una merenda salata o di un pranzo in ufficio, non perdete l’occasione di preparare e assaggiare un panino farcito speciale e dagli ingredienti speciali e genuini. Il panino farcito alla piastra con speck, funghi e fonduta, diventa un’ottima idea per placare un attacco di fame e allo stesso tempo per rendere unica anche una cena della domenica in famiglia da gustare sul divano.

La ricetta è semplice, la preparazione veloce: non dimenticate assolutamente di scegliere lo Speck delle Alpi Negroni e abbinate ad esso i funghi e la fonduta. Tre sapori perfettamente armoniosi, un mix di ingredienti autunnali che segneranno il ritorno in ufficio con una nota di vivacità unica.