Salsa ai peperoni

Salsa ai peperoni

Preparazione:

  • Cuocete in forno preriscaldato a 220° i peperoni per 35 minuti.
  • Una volta trascorso questo tempo, mettete i peperoni in delle bustine di plastica e lasciateli lì per circa 60 minuti: in questo modo sarà più facile eliminare la buccia.
  • In un mixer inserite la cipolla e tritatela finemente, aggiungete poi il pomodoro e l’aglio.
  • Unite agli ingredienti anche i peperoni privi della pelle e dei semi.
  • Completate poi con basilico, origano, sale e pepe.
  • Lavorate tutti gli ingredienti per un paio di minuti fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Conservate la salsa in un barattolo di vetro.
     

Salsa ai peperoni

La salsa di peperoni è semplicissima da preparare e perfetta per tante occasioni. Diventerà protagonista di crostini sfiziosi durante un aperitivo con i vostri amici e addirittura una salsa golosa per tramezzini da pic nic o per toast gourmet.

Con la salsa ai peperoni potrete addirittura condire una pizza: invece del classico del sugo semplice, scegliete questa salsa per condire uno dei piatti tradizionali della cucina italiana e stupite i vostri ospiti e invitati.

Inoltre la salsa di peperoni diventa condimento per un primo piatto: la pasta con salsa ai peperoni sarà la giusta protagonista di un pranzo della domenica. Inoltre, avendo la possibilità di preparare la salsa ai peperoni e conservarla, potrete addirittura improvvisare un pranzo oppure creare un piatto veloce da preparare per un pranzo in ufficio.

Ingredienti

Ingredients
Ingredients List
200 gr di pomodori 
200 gr di peperoni
1 spicchio di aglio
½ cipolla
2 foglie di basilico
2 cucchiaini di origano
sale, pepe q.b.

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

panino con bacon croccante

Bacon Attack, il panino con bacon croccante contro gli attacchi di fame

panino

Turbo Tacchino – Panino con Petto di Tacchino, Pecorino, Mele e Germogli

panino farcito con bresaola, pomodorini gialli marinati, stracciatella e insalata

Cyber Bresaola, panino con bresaola, pomodorini gialli marinati, stracciatella e insalata

Le ricette Negroni

Schiscetta con Mortadella e Frittatina alla Salvia

Schiscetta con Mortadella e Frittatina alla Salvia

Insalata greca con bresaola, hummus e grissini in un porta pranzo

Insalata greca con hummus, grissini croccanti e Bresaola

Schiscetta per la merenda dei bambini Negroni

Merenda con Prosciutto Cotto Negroni, foglioline di insalata, pomodorini e arancia

Schiscetta con prosciutto crudo, pomodoro, melanzane fritte, mozzarella

Schiscetta con pomodoro, melanzane fritte, mozzarella e Prosciutto Crudo Negroni

Conchigliette con Cubetti Negroni

Tutte le ricette con i Cubetti Negroni: le idee più gustose

Ricette con i wurstel

Ricette con i wurstel, le idee più gustose

Pranzo in spiaggia

Pranzo in spiaggia: le ricette fresche ed estive

Ricette estive veloci

5 ricette estive veloci pronte in 10 minuti

panino classico con prosciutto cotto

Panini con il prosciutto cotto, tutte le ricette | Negroni

Crocchette di pane e cubetti di cotto

Crocchette di pane e cubetti di cotto

Patatine arricchite con formaggio e cubetti di pancetta croccanti

Patatine formaggio e cubetti di pancetta croccanti

Cena veloce insalatona

Cena veloce ed economica: 10 ricette facilissime

FacebookFacebookFacebookFacebook