Preparazione:

• Inserite lo yogurt in una terrina, aggiungete sale, pepe ed erba cipollina tritata.
• Unite un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, un cucchiaio di succo di limone filtrato.
• Mescolate tutti gli ingredienti per amalgamarli al meglio.
• La salsa allo yogurt è pronta: potete servirla subito o riporla in frigorifero.
   

La salsa allo yogurt, o dressing, è una salsa versatile da utilizzare in cucina per tante ricette: come accompagnamento a piatti di pesce o pietanze di carne. In alternativa, la salsa allo yogurt si presta alla perfezione per condire le insalata rendendole dei veri e propri piatti unici gourmet. Volete trasformare un panino in un gioiellino di gusto? Non dovrete fare altro che sostituire alle classiche salse come la maionese, il ketchup o la senape, la salsa allo yogurt.

Farete un figurone e gusterete un panino davvero speciale. Una variante per rendere la vostra salsa allo yogurt vivace? Aggiungete una spolverata di pepe nero e non ve ne pentirete. Provare per credere!