Tramezzino con culatello, noci e cicorino

Preparazione:

• Tritate grossolanamente i gherigli di noce e tagliate a listarelle il Culatello di Zibello D.O.P. 100% italiano Negroni.
• In una ciotola montate il formaggio caprino con un pizzico di sale e un po’ di pepe.
• Inserite nella ciotola anche i gherigli di noce tritati e le listarelle di Culatello di Zibello D.O.P. 100% italiano Negroni.
• Componete a questo punto il vostro tramezzino: sopra una fetta di pane in cassetta spalmate la crema di culatello, noci e cicorino, unite un po’ di cicorino e coprite con un’altra fetta di pane in cassetta.
• Avvolgete il vostro tramezzino in un foglio di pellicola e lasciatelo addensare in frigorifero per 30 minuti.
• Una volta trascorso questo tempo, tagliatelo a triangoli della grandezza che desiderate.
   

Come rendere gourmet un tramezzino? Ovviamente con una ricetta capace di coniugare genuinità e raffinatezza allo stesso tempo. Il tramezzino con culatello, noci e cicorino è quello che fa per voi.

La dolcezza e la morbidezza del Culatello di Zibello D.O.P. 100% italiano Negroni incontra la vivacità dei gherigli di noce mentre la crema di caprino lega questi due ingredienti per dare vita a un tramezzino farcito davvero speciale.

Ideale per un pranzo in ufficio quando avete poco tempo, oppure per un pic nic di primavera, il tramezzino con culatello, noci e cicorino sarà irresistibile! Tra le ricette di tramezzini, questa diventa anche un ottimo appetizer per un aperitivo tra amici, oppure un immancabile piatto durante un brunch.

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