Croissant salato con pancetta e funghi di Cucina Facile Con Elena

Il croissant salato per uno spuntino gustoso è uno dei nostri preferiti. L’impasto soffice si sposa alla perfezione con tanti ingredienti diversi, tanto da permetterci di realizzare 5 ricette gustose usando dai wurstel al salame.  Il sapore burroso è l’ideale per dei croissant salati con il culatello oppure, come nella ricetta di Cucina Facile con Elena, con la pancetta, i funghi e il parmigiano.

Soffice e delicato, il croissant salato fatto in casa vi regalerà molte soddisfazioni e vi costringerà a creare tante ricette diverse. Ecco quella di Cucina Facile con Elena.

“Il croissant salato con pancetta funghi e parmigiano è un panino che adoro! Velocissimo da fare e senza cuocere nulla, il cornetto salato con pancetta funghi e parmigiano è saporito e gustosissimo, l’ho pensato per una serata tra amici che si riuniscono per vedere insieme le loro imperdibili partite di calcio oppure per una sessione di binge watching. Che ne dite, non è perfetto?“

Le ricette di Cucina Facile con Elena per Negroni Salumi

Preparazione: 

Il cornetto con pancetta funghi e parmigiano è facilissimo e velocissimo da realizzare, come prima cosa pulite per bene i funghi, eliminate la parte della radice, sciacquateli velocemente sotto l’acqua corrente, asciugateli e tagliateli a fettine spesse circa mezzo cm. 

Tagliate il croissant salato a metà e farcitelo con le fettine di Pancetta di Zibello, i funghi champignon, il parmigiano grattugiato (io l’ho messo a scaglie), un pizzico di pepe nero e completate il cornetto con pancetta funghi e parmigiano con un filo di olio extra vergine di oliva. 

Il cornetto salato con pancetta funghi e parmigiano è pronto, potete anche prepararlo in anticipo e conservarlo in frigo, i vostri amici lo adoreranno, e chiederanno il bis!

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