Cornetti salati alla coppa con stracchino di Cucina facile con Elena

Nuovo appuntamento di “Panino D’Autore” con una nuova ricetta fresca e molto sfiziosa creata per Negroni da Cucina Facile con Elena. 

"I croissant salati – facili anche da preparare a casa – sono i protagonisti ideali per una festicciola di compleanno in ufficio con i colleghi. Elena ha pensato ad un abbinamento davvero goloso con la Coppa Negroni, lo stracchino e il limone, da aggiungere agli abbinamenti con la coppa da provare. Ecco la ricetta di Cucina Facile con Elena.

“I cornetti salati alla coppa sono dei deliziosi e soffici croissant salati farciti con ingredienti semplici e gustosi si abbinano alla perfezione: coppa, insalata riccia, stracchino e limone rendono questi cornetti davvero eccezionali.  I cornetti salati alla coppa sono molto semplici, veloci da realizzare e perfetti da portare per un pranzo fuori casa, io ho pensato questa ricetta per una festa di compleanno insieme ai colleghi di lavoro, in poche mosse e con pochi ingredienti  li conquisterete tutti al primo morso!”

Le ricette di Cucina Facile con Elena per Negroni Salumi

Preparazione:

I cornetti salati alla coppa sono semplicissimi e veloci da realizzare, cominciate col pulire e lavare per le foglie di insalata. Tagliate i cornetti salati a metà.

Sulla base del cornetto adagiate una foglia di insalata riccia, mettete lo stracchino e spalmatelo per bene su tutta la superficie, aggiungete le fettine di coppa Negroni piegate a metà e per ultimo il limone tagliato a fettine molto sottili. Se non utilizzate dei limoni bio, è meglio lavarli prima con un po’ di bicarbonato. Chiudete il cornetto salato alla coppa con l’altra metà ed eccolo pronto a farvi riscuotere un enorme successo, sono favolosi!

Scoprite anche le altre ricette firmate dai food blogger in “Panino D’autore” oppure seguendo l’hastagh #chepaninovuoi su Facebook.