App, mia cara app…

Leggere il nostro giornale preferito, sfogliare il catalogo del negozio che adoriamo, chattare con i nostri amici, mandare messaggi, avere tutti i social network a portata di mano, vedere il conto in banca, pagare una bolletta, cucinare… con una app sul proprio smartphone è semplice e immediato avere accesso ad un’infinità di servizi, fruibili in pochi secondi.

Ma… anche cucinare? Eh, si, le app hanno ormai invaso anche il mondo del cibo.E se in principio le ricette si tramandavano nelle mura di casa, di generazione in generazione, arrivò poi la Clerici a scodellare piatti fumanti in tv e, dopo di lei, una miriade di programmi televisivi dedicati al cooking show. In parallelo spopolavano i food blog, veri e propri templi della cucina che corre sul web, oggi  imprescindibili punti di riferimento per tutti i food lovers. Ed ora la passione per il cibo vive anche sullo smartphone.

Ecco dunque che per scegliere cosa portare in tavola basta un rapido sguardo sul proprio telefono e in pochi secondi avremo a disposizione migliaia di ricette. Qualche idea? Da Giallo Zafferano che propone anche video ricette a Le basi della cucina italiana, con 80 piatti della nostra tradizione, e poi la rivista Sale & Pepe, l’onnipresente Benedetta Parodi e il Ricettario Fotografico, con la lavorazione delle diverse ricette accompagnata da fotografie che illustrano i singoli passi. Tantissime le app che ci aiutano in cucina, dedicate a principianti e cuochi esperti.

E se non avessi idea del vino da acquistare? Niente paura, anche qui una app ci viene in soccorso. Lo stesso per scegliere un ristorante dove andare a cena, e non solo. Con una app sarà infatti possibile ordinare cosa mangiare in pausa pranzo, comodamente seduti alla propria scrivania, come propone Appeat… ma, se è vero che la tecnologia ci aiuta anche in cucina, nessuno provi a delegare ad una app il gusto di addentare un panino fragrante con una bella fetta di Negronetto!