Tacos con salsa nachos, petali di speck, cipolle e avocado

Dal Messico una ricetta speciale impreziosita dai Petali di Speck Negroni, per un tacos estivo coi fiocchi.

In una padella antiaderente, fate saltare le erbette con olio extravergine di oliva e per insaporirle, aggiungete anche il peperoncino. Nel frattempo, lavate bene i funghi champignon sotto acqua corrente, avendo cura di eliminare la terra e tutti i residui. Asciugate bene gli champignon e provateli del gambe, tagliate poi la testa a fette sottili. Fateli dorare per pochi istanti all’interno di una padella antiaderente senza aggiunta di grassi.

In un’altra padella antiaderente, fate rosolare leggermente i Petali di Speck Negroni. Spegnete la fiamma e lasciateli raffreddare. Tagliate le cipolle ad anelli, schiacciate la polpa degli avocado al fine di ottenere una crema grossolana e scaldate da ambo i lati i tacos. A questo punto componeteli.

Disponete al centro della loro superficie tutti gli ingredienti: erbette e peperoncino, funghi, Petali di Speck Negroni, gli anelli di cipolla e l’avocado e completate con la salsa nachos al formaggio. Come prepararla? Leggete qui la ricetta facile e lasciatevi conquistare da una salsa unica e speciale e soprattutto perfetta per i tacos. Per guarnire i tacos incoltre, unite le foglioline di prezzemolo e il succo di lime.

Un barbecue con gli amici? Una cena originale in famiglia? Una piadina rivisitata in chiave messicana? Ecco la ricetta che fa per voi! I tacos con salsa nachos con Petali di Speck Negroni, cipolle e avocado sono perfetti per tantissime occasioni.

Il loro gusto è magistralmente calibrato e ideale per tutti i tipi di palato. Gli ingredienti insieme si sposano nel migliore dei modi e ad arricchire uno street food ricco di sfumature, sono i Petali di Speck Negroni che incontrano il gusto delicato dell’avocado.

Accanto a loro le erbette insaporite dal peperoncino e gli anelli di cipolla. Il “plus” capace di fare la differenza? Ovviamente la salsa nachos al formaggio!

Prodotti Utilizzati

  • Petali di Speck

Ingredienti

Ingredients: 
Ingredients List
2 confezioni di Petali di Speck Negroni
Salsa nachos q.b.
2 cipolle rosse
Funghi Champignon freschi q.b.
Pomodorini gialli q.b.
4 tacos (non troppo grandi) Prezzemolo q.b.
Erbette q.b.
2 avocado
1 lime
1 peperoncino
Olio extravergine di oliva, Prezzemolo q.b.
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