Sandwich di focaccia con mortadella, cime di rapa e pomodori secchi

Non chiamatelo panino, il sandwich di focaccia con mortadella, cime di rapa e pomodori secchi è una ricetta gourmet.

Prima di farcire la focaccia, scaldatela in forno così da renderla dorata e croccante. Nel frattempo, lavate le cime di rapa e tagliatele in piccoli pezzi. In una padella antiaderente fate scaldare un filo di olio extravergine di oliva e inserite al suo interno uno spicchio di aglio. Dopo averlo fatto rosolare, aggiungete anche le cime di rapa e fatele saltare in padella e aggiustatele con un pizzico di sale.

Preparate adesso la vostra focaccia dividendola a metà: sulla superficie posizionate uno strato di pomodori secchi, adagiate sopra di essi anche la Mortadella Riserva Negroni e completate con le cime di rapa.

Dite addio al classico panino, con il sandwich di focaccia con mortadella, cime di rapa e pomodori secchi porterete in tavola un vero e proprio capolavoro di gusto tutto da assaporare. Per una cena da sgranocchiare sul divano o per un pranzo in ufficio, questa è la ricetta ideale per tutte le occasioni e soprattutto per tutti i palati.

I sapori degli ingredienti sono perfettamente abbinati: accanto alle cime di rapa, c’è la delicatezza riconoscibile della Mortadella Riserva Negroni e tutta la vivacità dei pomodori secchi. Il tripudio di gusto è racchiuso all’interno di una golosa focaccia croccante calda, come appena sfornata.

Prodotti Utilizzati

  • Mortadella Riserva 100% italiana

Ingredienti

Ingredients: 
Ingredients List
100 gr di Mortadella Riserva Negroni
Focaccia croccante
50 gr cime di rapa
1 spicchio di aglio
Alcuni pomodori secchi
Olio extravergine di oliva, pepe q.b.
Sale, Sale di Maldon q.b.
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