Panini dal mondo: dalle Hawaii il panino prosciutto cotto e ananas
Il panino col prosciutto cotto è una pietra miliare nella storia del sandwich. Che sia con il formaggio, insieme ai pomodori o solo con l’aggiunta di una salsa l’abbinamento pane e prosciutto non ha mai deluso nessuno.
In tutto il modo questa combinazione è il punto di partenza per ogni snack che si rispetti e non potevamo non partire da qui per la nostra rubrica Panini dal mondo.
Oggi voliamo alle Hawaii dove al prosciutto hanno voluto aggiungere un frutto tipico locale, l’ananas.
Se l’abbinamento può sembrarvi strano, aspettate di provare la ricetta per il panino prosciutto e ananas.
E con il tocco finale potrete celebrare al meglio il 50esimo stato americano, anche se forse la temperatura attuale non è rigida come da noi in questi giorni d’inverno.
Preparazione:
- Riscaldate il pane nel forno senza farlo abbrustolire. Spalmate un leggero strato di burro su entrambe le fette di pane.
- Appoggiate il Prosciutto Cotto Stella Negroni sul pane e sopra di esso le fette di ananas.
- Ora mettete le sottilette e riponete le due fette di pane senza averle sovrapposte nel forno.
- La parte con la sottiletta deve essere appoggiata verso l’alto. Fate scaldare a 180 gradi per circa 10 minuti.
Servite il panino in stile “open” oppure unite le due fette per un autentico sandwich hawaiiano. I veri amanti dei sapori dolci e della cucina statunitense possono aggiungere della salsa di mirtilli di fianco, per dare un ulteriore tocco a stelle strisce.
