Come fare un panino perfetto: arriva la formula matematica

Come fare un panino perfetto: arriva la formula matematica

Il panino è un arte, crearlo alla perfezione non soltanto richiede attenzione, ma uno studio particolare e dettagliato di tutti gli ingredienti: il loro peso, la loro freschezza, la stagionalità. Insomma, anche il pane vuole la sua parte e proprio per questa ragione, direttamente dagli Stati Uniti, arriva una uno studio che ha trovato la formula ideale e corretta per fare il panino perfetto.

Il panino perfetto con il prosciutto crudo
Il panino perfetto con il prosciutto crudo

Il dottor Mark Hadley, un ricercatore del dipartimento di fisica dell'Università di Warwick, dopo aver analizzato per filo e per segno tutto ciò che compone un panino, ha ideato una formula matematica che vi permetterà di gustare un panino buono, gustoso e goloso: in altre parole, un panino perfetto. In che modo? Così:

Formula panino perfetto

La prima cosa da fare è scegliere correttamente il pane: quello più adatto non deve essere troppo secco o troppo umido e a proposito di umidità, anche il luogo in cui preparate il vostro panino dovrà avere una clima specifico. Se l’ambiente è troppo caldo, le salse e i condimenti tenderanno a diventare liquidi e a perdere la loro consistenza e il sapore originali. Una volta composto il vostro panino, prima di mangiarlo, dovete ultimare la sua preparazione: avvolgetelo in un tovagliolo stretto così da far uscire l’aria dell’imbottitura.

Salsa di pomodori secchi
Salsa di pomodori secchi, la ricetta per crostini e panini farciti

In un secondo momento, dopo averlo riempito con gli ingredienti che desiderate, non esercitate una pressione eccessiva al panino, così da non permettere la fuoriuscita di liquidi. Il panino, inoltre, va mangiato appena fatto: la freschezza permetterà di mantenere intatta la diffusione del condimento e delle salse. Le fette di pane vanno isolate con molta attenzione e servendovi del burro: essendo idrorepellente impedirà all’umidità di sortire effetti negativi sul pane e sugli ingredienti. Siete pronti a gustare il panino perfetto? Buon appetito!

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

panino farcito con Salame Milano, melanzane fritte, mozzarella e basilico

Salamis: il panino con Salame Milano, melanzane fritte, mozzarella e basilico

Amigo con pane integrale prosciutto cotto, peperoni e provola

Amigo: panino con prosciutto cotto, peperoni grigliati e provola affumicata

Club sandwich ricetta light

Panini farciti light: le ricette bilanciate per gli sportivi

Le ricette Negroni

Pranzo in spiaggia

Pranzo in spiaggia: le ricette fresche ed estive

Ricette estive veloci

5 ricette estive veloci pronte in 10 minuti

panino classico con prosciutto cotto

Panini con il prosciutto cotto, tutte le ricette | Negroni

Crocchette di pane e cubetti di cotto

Crocchette di pane e cubetti di cotto

Patatine arricchite con formaggio e cubetti di pancetta croccanti

Patatine formaggio e cubetti di pancetta croccanti

Cena veloce insalatona

Cena veloce ed economica: 10 ricette facilissime

Hot dog con senape Negroni iStock

Come cucinare i wurstel: 5 metodi originali​

Pagnottielli, i panini napoletani

I Pagnottielli, la ricetta tradizionale campana

Tramezzino tagliato su tavolo ufficio

Pranzi da portare a lavoro: 5 ricette da gustare fredde​

Cena veloce in 10 minuti, le ricette facili

Cena veloce in 10 minuti, le ricette facili

Pasta amatriciana ricetta guanciale

Pasta all'amatriciana con guanciale, pecorino e peperoncino

Pinsa con bresaola, mele, maionese, Bitto e cipolla fritta

Pinsa con bresaola, mele, maionese, Bitto e cipolla fritta

FacebookFacebookFacebookFacebook