Torta salata con cavolfiori, zafferano e Petali di Bacon

Grazie ai Petali di Bacon Negroni, questa torta salata sarà un vero e proprio capolavoro di gusto tutto da provare. 

20 Minuti 4 Persone
Ingredients: 
Ingredients List
1 confezione di Petali di Bacon
1 rotolo di pasta sfoglia
1 bustina di zafferano
3 uova
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
200 g di cavolfiori colorati
Timo, Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe q.b.

Pulite e lavate i cavolfiori, poi divideteli a cimette e sbollentateli in acqua bollente leggermente salata per 10 minuti. Scolate i cavolfiori e metteteli da parte. In una terrina sbattete le uova, aggiungete lo zafferano, il formaggio grattugiato e i cavolfiori. Mescolate bene e regolate di sale e di pepe. Stendete la sfoglia in una teglia foderata con carta forno, aggiungete il composto e unite i Petali di Bacon Negroni e il timo.

Infornate a 180°C per 30 minuti e servite.

La pasta sfoglia friabile racchiude un ripieno morbido e colorato dato dai cavolfiori. A contrastare la dolcezza di questo delizioso ortaggio autunnale ci sono i croccantissimi Petali di Bacon Negroni. Per profumare non possono mancare timo e zafferano

Una ricetta che, oltre a essere deliziosa, è anche bella e scenografica. La torta salata con cavolfiori, zafferano e Petali di Bacon è la protagonista perfetta di un aperitivo con gli amici, oltre che di una cena in famiglia. Facile da preparare e ideale per la stagione autunnale, questo piatto è il perfetto mix di gusto, genuinità e bellezza.

Prodotti Utilizzati

  • Petali di Bacon

Ingredienti

Ingredients: 
Ingredients List
1 confezione di Petali di Bacon
1 rotolo di pasta sfoglia
1 bustina di zafferano
3 uova
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
200 g di cavolfiori colorati
Timo, Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe q.b.
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