Panino con prosciutto crudo, uovo e avocado

Fresco, estivo e goloso, ecco come preparare il panino con prosciutto crudo, uovo e avocado.

Tagliate a metà il pane di grano duro e cominciate a comporre il vostro panino: sulla base disponete la rucola, le fette di pomodoro cuore di bue  e quelle di avocado. Sopra di essi, infine, posizionate il Gran Crudo 100% italiano Negroni.

Per completare il vostro panino, preparate l’uovo in camicia: in una pentola capiente, inserite dell’acqua, fate cuocere l’acqua a fiamma bassa e versate un cucchiaio di aceto di vino bianco e uno di sale grosso. Quando l’acqua comincerà a bollire, aiutandovi con una frusta create un vortice nell’acqua e dopo aver rotto l’uovo in una ciotolina, versatelo nel vortice da voi creato.
Lasciate cuocere l’uovo per due minuti e aiutandovi con una schiumarola, scolate bene l’uovo.

A questo punto disponetelo sopra il Gran Crudo 100% italiano Negroni e ricopritelo con l’altra metà del pane.

Non un panino qualunque, ma un Signor Panino il cui protagonista indiscusso è il Gran Crudo 100% italiano Negroni, che incontra la dolcezza dell’avocado per creare un mix goloso impreziosito dalla presenza magistrale dell’uovo in camicia.

Per un brunch all’insegna del gusto e assolutamente originale, per una cena addirittura romantica e allo stesso tempo informale: insomma, il panino con prosciutto crudo, uovo e avocado, è una vera prelibatezza tutta da assaporare!

Prodotti Utilizzati

  • Gran Crudo 100% Italiano

Ingredienti

Ingredients: 
Ingredients List
Una confezione di Gran Crudo 100% italiano Negroni
1 Uovo
½ avocado
Rucola q.b.
1 pomodori cuore di bue
Pane di grano duro
Aceto di vino bianco q.b.
Sale grosso q.b.
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