Panini dal mondo: Bauru, il panino del Brasile

Oggi 12 giugno cominciano ufficialmente i Mondiali di calcio 2014 in Brasile! L’attesa è grandissima e i tifosi azzurri sperano che l’Italia riesca a ripetere la vittoria del 2006. Aspettando l’esordio della nazionale italiana che avverrà il 14 contro l’Inghilterra, oggi va in scena la prima partita ufficiale del mondiale 2014. Saranno i padroni di casa del Brasile a sfidare la Croazia.

Proprio alla nazione organizzatrice, il Brasile, dove il calcio è religione vogliamo dedicare questa nuova puntata di Panini dal Mondo. La ricetta scelta è quella del Bauru, il panino brasiliano per eccellenza.

Si dice che il panino fu inventato nel 1934 da uno studente di San Paolo e da allora il sandwich è diventato famoso in Brasile e in tutto il Sudamerica.

Con il giusto mix di verdure, formaggio e salumi, il Bauru ha tutte le possibilità di essere apprezzato anche in Europa, soprattutto ora che con i Mondiali di calcio 2014 il Brasile si troverà al centro del mondo. Vediamo quali ingredienti serviono  e quale ricetta seguire per preparare il Bauru, il sandwich brasiliano.

Preparazione:

• Tagliate il pane, che deve essere preferibilmente di tipo baguette, e se volete scaldatelo su una piastra. Mentre si scalda potete mettete sopra le fette di pane la mozzarella così da farla sciogliere e renderla ancora più morbida.
• Lavate i cetrioli e i pomodori e tagliateli a fette.
• Togliete il pane dalla piastra e mettete sopra la mozzarella, la rucola, i pomodori, il prosciutto cotto Alta Qualità Negroni e i cetrioli.
   

Accendete la tv e in tempo con il calcio d’inizio dei mondiali di calcio 2014 potete assaggiare il vostro Bauru brasiliano.